酸味と甘みのバランスが良いサンふじを主な原料として使用しています。
ろ過をせず果実感を損なわないぬくもりのある舌触りの良い優しい炭酸の味わいが特徴です。
りんごとともに歩む
りんごの木は30年、50年と手間隙をかけ育てるもの。
そこには家族への想い、手塩にかけたりんごへの思い、たくさんの想いが重なり、毎年実ります。
冬は枝を切り、花が咲いたら受粉させ、実が付き始めたら摘果、
実が赤くなるように葉を取り、収穫すれば選別。
休むことなく働く農家が迎えるりんごの収穫は苦労を忘れさせてくれるほどの喜びがあります。
人が集まったときに、お酒があれば楽しい。
りんご畑のこの美しい景色を見て欲しい。
美味しいもの、そばにある素敵なものを地域の人たちと分かち合いたい。
りんご畑でおしゃべりしながら、シードルを楽しみたい。
そんな想いからりんご畑に「弘前シードル工房kimori」が誕生しました。
工房はりんご畑の中にあり、りんごを年中感じることができます。
春には小さな白い花、夏から秋には小さな実が大きく赤く色づき、
厳しい冬には、雪の中で枝を整えられる様子を間近に見られます。
りんごの色、りんごの風味をそのまま感じられるのは、ろ過をしないので、
にごりや澱（おり）もりんごそのものです。
kimoriシードルは酸味と甘みのバランスが良いサンふじを主な原料とし、
さらにろ過をしないため、果実感を損なわないぬくもりのある舌触りの良い優しい炭酸の味わいも特徴です。
| 名称 | kimoriシードル『ドライ』 375ml |
|---|---|
| 使用りんご | 主にサンふじ |
| アルコール度数・甘さ | 6％・辛口 |
| ドライに合う料理 | 肉料理や魚料理、食中酒として |
| 産地 | 青森県産 |
| 製造者 | 株式会社百姓堂本舗 弘前市大字清水富田字寺沢125 （弘前市りんご公園内） ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ▼ご注文に関するご注意とお願い
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 |
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