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合鴨もも肉(骨なし)400g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産チェリバレー種)

315円

合鴨もも肉(骨なし)400g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産チェリバレー種)

【400g以上、2枚入り)】
鴨料理、鴨鍋に!チェリバレー種のモモ肉は赤身と脂身のバランスがよく、弾力があり、噛むほどに味わいが増します。
お鍋や煮込み料理に使っていただくと濃厚な出汁がでます。
                  

フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。
フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪
もも肉はよく出汁がでるため 鴨煮込み、鴨鍋に!
【鴨ブロックのパックについてについて】

輸送ロスをなくすため空気を抜いておりますが「真空パック」ではございません。
パック接着部分は解凍時に緩みが出ます。
お品物によっては空気が多く入ることがありますが品質には全く問題ございません。




チェリバレー種 合鴨もも肉(骨なし)
400g以上ブロック
(1P/400g以上
ブロックですので、お好みの大きさでどうぞ!

【鴨ブロックのパックについてについて】

輸送ロスをなくすため空気を抜いておりますが「真空パック」ではございません。
パック接着部分は解凍時に緩みが出ます。
お品物によっては空気が多く入ることがありますが品質には全く問題ございません。


品名 チェリバレー種 合鴨もも肉(骨なし)400g以上パック
内容量 400g以上
賞味期限 120日
保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
発送方法 ヤマト運輸クール冷凍便でお届けします。


合鴨もも肉(骨なし)400g以上ブロック(タイ産/ハンガリー産チェリバレー種)

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2色あります。かなり明るいです。これから夜散歩の時持って行きます。

火の通し方さえ間違えなければ とても美味しくいただけます。 我が家では 毎年お雑煮に 鴨を使っています。 以前入手していたところが ペラペラの薄切りしかなくなってしまい出汁だけ出て 鴨肉を楽しむことができないので さがしました。 一度 お雑煮用つゆを 作ってみましたが 美味しくいただけました。
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自宅横にバーベキュー小屋を作ったので、そこに設置するために2台購入しました。商品は予定より早く届きました。説明書は簡易的で文字が少し見づらい所もありましたがスムーズに組み立てることができました。重量も20キロと書いてありましたが女性1人でも簡単に持ち上げることが出来ます。色は黒を購入しましたが表面が少し錆びてるところがありましたが、屋外で使うと自然と錆びてくるし気になり出したら塗装すればいいかと思います。底と網が近いので食材と火が近くなります1回目は薪でBBQをしましたが火が近すぎて焼けるのが早くバタバタしましたが2回目は炭でBBQをしたら焼ける時間もいい感じでした付属の網はメッシュ網ではないので下に食材が落ちることがあるので下にメッシュ網を置くことをお勧めします。一番のおススメはBBQ後に焚火をすることが出来るところですメッシュの網がついているので薪を入れても灰が飛んでくることもなく火の揺らぎを見ながら時間を忘れておしゃべりしてました購入して大満足です

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フクミケ 5
半信半疑で買って見ました。着ている服の煙臭が本当 に消えました。車シートにも使っています。

チェリバレー種、もしくはチェリバリー種と呼ばれるこの鴨は日本でも様々な鴨肉料理に使われている品種で、とても馴染みのある味となっています。チェリバレー種、もしくはチェリバリー種と呼ばれるこの鴨は日本でも様々な鴨肉料理に使われている品種で、とても馴染みのある味となっています。
ゴンザレス 5
彼女との使用で使いました!めちゃくちゃ気持ちよかったです!また買いたいです!

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毎年のリピートです。うちで鍋と言ったら、この鴨鍋か、あんこう鍋。まとめ買いしてワンシーズン楽しんでいます。 分量も程よく、半解凍で切り分けます。鉄板焼きにも使いやすくうちの通販定番リストです。
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海辺の仙人 3
薄すぎる。同じ直径でこまかく丸みの処理をしていないものがあるなら、そちらを求めた方が剛性の点でよい。チタンベースの合金でかなりしなるので、キーホールダー的に使うと、引っかけた時に間違いなく変形する。

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自宅にて宅飲み会の際に鴨鍋のリクエストが多く、この商品をリピートしています。半解凍くらいでスライスしないと1切れが厚くなってしまうが、鍋で使用して硬かった琴は無かった。大抵3人での宅のみで、人数分のブロックを入れるがほとんど完食。またリピートします。
紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5~5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ凍結です (鴨肉 生肉 鴨肉 カナール ) | わんニャンにおすすめ,鴨肉 | | 人とわんにゃんの肉問屋 GEN-MEAT紅茶鴨 合鴨スライス500g 3.5~5mmスライス 紅茶鴨※冷凍バラ凍結です (鴨肉 生肉 鴨肉 カナール ) | わんニャンにおすすめ,鴨肉 |  | 人とわんにゃんの肉問屋 GEN-MEAT
店で鴨鍋をオーダーしても鴨肉は一人数切れ程度なので、自宅でこのブロックを使います。半解凍くらいだと包丁で切りやすいのでタイミングがポイント。脂も良い感じに出て鰹出汁にも丁度良く、身体も温まるので冬の定番鍋として何度もリピートしている。
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お正月用に購入しました。スーパーなどは切っては売っているのですが、塊ではなかなか売っていません。毎年困っていたので、本当に助かりました。その上金額も安くて本当に良かったです。またリピします。

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