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山形県産 こゆきもち 1等 玄米 30kg

山形県期待の新モチ米品種です。
冷めても硬くならない特徴が加工性や食感で非常に人気です。
大福餅や和菓子・赤飯・おこわに最適。もちろん、生もちにも適しています。

検査1等米だから、
「年産」「産地」「重量」「品種」「品質」「生産者」すべて確認済み。
安心感が違います。

◆1等玄米30kg又は、1等玄米をそのまま精米した白米を選択できます◆

白米は糠分を取り除くため、26kg前後となります。
精米は、穀温が上がらず、うまみが逃げない業務用セラミック精米機を使用。
もちろん石抜き・色彩選別・金属検知その他異物チェック済み。
コイン精米機とはレベルが全然違います。
機械が大きいため分搗きは出来ません。

丹野商店のお米はここが違う。
当店は生産者グループとの農業技術交流を通じ、
安心・安全・安定をサポートしています。
加工にも、食味計、米粒判別機・最新精米設備完備。
人の目と機械の目で玄米・精米を厳しくチェックしています。




山形オリジナルもち米「こゆきもち」
冷めても硬くならない特徴が、加工性や食感で非常に人気です。
大福餅や和菓子、赤飯、おこわに最適。もちろん、生もちにも適しています。
・名  称  玄米
・産  地  山形県
・品  種  こゆきもち
・産  年  令和4年産
・使用割合  単一原料米
・内 容 量  30kg
・保存方法 :高湿多湿を避け、冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください。

※生産者により袋のデザインが異なる場合がございます。

【免責事項】
玄米商品の異物混入は免責とさせていただきます。

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鱗が取れやすいです。ただ、やはり鱗が飛び散りますので、工夫が要ります^ ^

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これからの季節に向けて用意することにしました。暑い日が続くと夏バテ気味になって毎年そうめんは我が家の大活躍メニューの一つです。ただお皿に盛って黙々と食べるよりも、流しそうめんにしてみることによって食欲もわいて楽しく食べられるんじゃないかなって思い選びました。最近のものはただ流れるだけじゃなくってライトも色んな色がつくんですね。そんなちょっとしたサプライズもあって家族みんなでおおはしゃぎしながら楽しめました。そうめん器の真ん中部分にちょっとしたものを入れられるようになっているので、薬味や小さめサイズのおかずを入れたりしました。そんなところも使い勝手がよくなっていて良かったと思います。

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