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■新巻鮭の美味しい食べ方
長期保存が可能な新巻鮭。今までに購入したことがある方、はたまたこれから購入しようか検討されている方。今ウオスのページを見ながら新巻鮭のご購入を検討されている方、ラッキーでしたね。笑
今回は、私北海道の鮭マスターが、新巻鮭を一本購入した際の上手な食べ方や使い方を一挙大公開しますよ！メモの準備をお願いします。

1.定番中の定番、新巻鮭の塩焼き
商品写真の中にもございますが、まずは塩焼きです。なんだかんだ言って、新巻鮭は塩焼きが一番旨いんです！簡単だしね！
2.新巻鮭フレーク(塩焼きの応用編みたいなものです)
新巻鮭を購入して切身にしたら、ある程度まとめて塩焼きにして骨を取り除き、フレークにしてタッパーに保存！おにぎりやお茶漬け、忙しいときに便利ですよ！
3.新巻鮭の味噌鍋
道産子は有名なちゃんちゃん焼きにはじまり、本当に味噌が好きだよねと言われるかもしれませんが、鍋も味噌仕立てにしてしまいます。すりおろした生姜も少し入れると寒い日には体もポカポカして美味しいですよ！












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軽くて使いやすい。毎日これで、目玉焼きを焼いているが、1ヶ月ほどで真ん中に目玉焼き型の茶色い痕ができてしまった。3ヶ月経つと、茶色い部分が水ぶくれのようになってきてコーティングがはげそうな気配。また、購入時から油なしの使用だとコゲつく。持ち手の裏に穴があり、食洗機で洗うと水が入り込み地味に不便。

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良い鮭が届きました。１匹はかなり大きめで、脂ものっておいしかったです。昔ながらのしょっぱい新巻好きにはオススメです。
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普段使いと、アウトドア持出を兼ねて購入しました。と言ってもまだ屋外での使用はないのですが、使い勝手の変わるものでもないので。ハンドルの折りたたみでほぼ円柱状になるので携帯性も良さそうです。挽きの粗さ細かさが好みの調整できて良いです。挽くには少々力が必要です。情緒も何もないけど電動のほうが楽チンなのは言うまでもなし。全体として作りが貧弱に見えるのがやや残念ですが、強度や使用感について不満はありません。

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2尾セットを購入させて頂きました。大きさも満足です。 半解凍の状態から切身にして、早速ですが焼いて食しましたが絶妙な塩加減です。リピ決定です。
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生地がペラペラ、テラテラです。値段相応。肩紐の長さ調整はボタンです。細かな調整ができないのでサイズは厳密に選んだ方が良さそうです。ヘアバンドはリボンが最初から作られているのかと思いましたが、ただの細長い布でした。うちの子ども（9ヶ月）では長さが足りずリボンが作れませんでした。

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脂はそこまで有りませんがネットで気軽に買えるので、安いと思います、こだわりが無いならお買い得では？
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良く切れます長さも丁度良く使いやすいです家庭用には十分すぎると思います

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