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ライ麦粉 250g〔チャック付〕

179円

ライ麦粉 250g〔チャック付〕

■内容量:250g
■原材料:ライ麦粉、小麦粉
     (小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入って
     います)
■原産地:ドイツ
■保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存して
      ください
■賞味期限:2022年12月以降

●本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
●ライ麦ならではのナチュラルな風味と豊富な栄養素を活かし、本格的なライブレッドをはじめ、カイザーロール、カンパーニュ、フランスパン、ベーグル、サンドイッチに最適です。クラッカー、ビスケットは全粒粉の存在感と食感が味わえます。

【配合比率】
  ライ麦パン 15〜20%
  ビスケット・クッキー 10〜20%



こわけや
≪お問い合わせ先≫ 050-3794-9152 (受付時間 09:00~12:00/13:00~17:00) 土日祝日休み ネット注文は年中無休
本場ドイツでで挽いた、香り高く重厚さを感じさせる本格的なライ麦全粒粉です。
ホームベーカリーで作る!ライ麦食パンレシピ
■生地の材料 ------------------------------------------
  強力粉 …220g
  ライ麦粉…50g
  上白糖 …15g
  塩 …5g
  ドライイースト …5g
  スキムミルク …8g
  水 …150g
  無塩バター …25g

■手順 -----------------------------------------------
  全て材料をホームベーカリーの釜に入れる。
  『食パンコース』でスタートさせる。

■アレンジ --------------------------------------------
  ミックスコールで、キャラメルチョコチップやレーズン、クルミなど(100g程度)を
  入れてもおいしいです。

商 品 詳 細
内容量 250g
原材料 ライ麦粉、小麦粉
(小麦粉製造ラインと兼用の為、極微量の小麦粉が入っています)
原産地 ドイツ
保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。
詳細 (基準値)
水分:14.0%
灰分:1.5%
粗タンパク:8.4%
(原料事情により変動する場合があります)
アレルギー 当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。

SHOP CATEGORY

01 カテゴリ 塩
塩類

01 カテゴリ 豆類
豆類

01 カテゴリ ナッツ類
ナッツ類

01 カテゴリ 乾燥食品
乾燥食品

01 カテゴリ 粉類
粉類

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糖類

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ドライフルーツ類
\+食物繊維!/
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穀物類

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製菓製パン

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飲料
\超便利!/
01 カテゴリ 小袋商品
小袋商品

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食用油

01 カテゴリ 塩業務用サイズ
並塩務用サイズ

01 カテゴリ 調味料類
調味料類

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食品添加物

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冷凍食品

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ライ麦粉 250g〔チャック付〕

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購入した方たちの口コミを見て作りました。おかげさまでフワフワのライ麦パンができました。今度は何を入れて作ろうか楽しみが増えました。
健康的なパンを焼きたくてライ麦粉を購入しました。ホームベーカリーは初心者ですが購入者のコメントなどを参考にどうにか作ることができます。味は二の次、健康第一です。
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裏面にザラつきがあるもののやはり附属の紐を締めてもアクセルグリップが滑る。滑らないよう改良がほしい。

ライ麦入りクルミパンが食べたくて、久々のパン作りに挑戦しています。 ただの食いしん坊のシロートなので、粉の質については語る知識を持ちませんが、近所では買えないライ麦粉、でもちょっと使ってみたい私には、この小分けというコンセプトが、とてもありがたいです。
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