竹の皮香る風味豊かな蒸し羊羹です。
江戸時代の終わりごろから、でっち奉公人が関東のお店へ出向くとき、又は3年目の里帰りを許され再びお店へ出向くとき、この羊羹をお土産として持たされたと言われています。
編集部の
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