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きな粉 佐賀県産大豆 200g 小川のきなこ 小川産業 国産

97円

きな粉 佐賀県産大豆 200g 小川のきなこ 小川産業 国産

佐賀県産の国産きなこを、昔ながらの石釜で二度煎りした風味豊かなきな粉です。

■お届けする商品
二度煎り丸大豆「小川のきなこ」

■商品の仕様
原材料：佐賀県産大豆100％（遺伝子組み換えでない）
※豆腐の原料として使われることが多い、フクユタカという品種の大豆を使用しています。
容量：200g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー/468kcal、たんぱく質/40.8g、脂質/20.3g、炭水化物/30.5g、食塩相当量：0g
賞味期限：製造日から10か月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
生産：日本製







■昔ながらの石釜で、二度煎り。

こちらは、東京都江戸川区の小川産業。
明治41年9月の創業以来、美味しい麦茶やきなこ、黒豆茶を作り続けている町工場です。

昔ながらの石釜を使い、二度の焙煎を行っています。
石釜から出る「遠赤外線」が、大豆を美味しく煎り上げてくれるんです。

写真は、焙煎機。
佐賀県産の大豆「フクユタカ」を、二度煎りします。




■大豆本来の味と香り

小川産業のきな粉の特徴は、大豆本来の味と香り。
昔ながらの石窯で、じっくりと時間をかけて二度煎りするから、大豆本来の味がする、香り豊かなきな粉になるんです。




■いろいろなお料理に

葛餅などの和菓子はもちろん、アイデア次第でいろいろなお料理にお使いいただけます。
牛乳に混ぜたり、トーストにのせたり、いろいろとお試しになってみてください。

上の写真は、きな粉ヨーグルト。ある日の僕（店長おかざき）の朝食です。
ヨーグルトにきな粉をかけただけですが、乳酸菌＋食物繊維で便秘気味の方におすすめです。




■アイスクリームにも

上の写真は、抹茶アイス＋きな粉。
きな粉の香ばしい香りが、抹茶の味を引きたてます。
ちょっと塩を振ると、より美味しいです。




■小川産業

明治41年9月創業。
麦茶、きなこ、黒豆茶の製造販売を行う、東京都江戸川区の町工場です。
第26回江戸川区産業賞（平成24年度）優良企業認定を受けています。

僕（店長おかざき）のウォーキングコースに工場があります。
しょっちゅう工場の前を通っていますが、いつ通っても麦茶の香ばしい香りが漂っています。

★小川産業の商品一覧はこちらです。


■ギフト包装について
※商品の形状により、ギフト包装はお受けできません。
ご了承くださいませ。

■お届けする商品
二度煎り丸大豆「小川のきなこ」

■商品の仕様
原材料：佐賀県産大豆100％（遺伝子組み換えでない）
※豆腐の原料として使われることが多い、フクユタカという品種の大豆を使用しています。
容量：200g
栄養成分（100gあたり）：エネルギー/468kcal、たんぱく質/40.8g、脂質/20.3g、炭水化物/30.5g、食塩相当量：0g
賞味期限：製造日から10か月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
生産：日本製

■製造工程
1）1号焙煎機で大豆を膨らませる
2）2号焙煎機で大豆に焼き色を付ける
3）冷却する
4）細かい粉を振るいにかける（シフター）
5）粗挽き粉砕機で豆をなめらかにする
6）高速粉砕機で0.5mmのメッシュで粉状態にする
7）きな粉用充填機で袋に詰める
8）金属探知機で検査
9）出荷


■お得な「2袋セット」もご用意しています。
メール便でお届けできますので送料がお安くなりお得です。
小川のきなこ（2袋セット）はこちら

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最初に届いた商品に錆や擦り傷があったので交換してもらったが、多少ましになったもののさびや傷があった。サイズ的なものもあり、倉庫にむき出し状態で長期保管されていたのではないかと感じました。メーカーから出荷時期未定ということだったため購入したわけですが、多少待ってでも直販したほうがよかったのではないかと思ってます。引出部分のロックについても最初はがっしりホールドされている感じでしたが、4か月程度使用した結果、保持力がかなり弱くなっており、振動だけで引き出されてしまう状態になっています。問題個所を確認しましたが、ストッパーらしきゴムが破損してました。ストッパーがゴムでスライド部を裏側から押さえつけるような構造になっていて、もともと耐久性がないようです。たまにしか出し入れしない場合だと問題にはならないのでしょうが、頻繁に出し入れするような使い方はできなさそうです。メーカーに問い合わせたが、初期不良以外は対応しない方針のようなので、簡単に摩耗する部品があるにもかかわらず、部品交換をするわけでもなく、メーカ保障はないと考えるしかなさそうです。

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15年ほど前のvictorの家庭用ミニコンポに繋げて使っています。古いMDから録音したSDカードをクルマのオーディオシステムで聴いてみましたが音圧がかなり小さかったです。アダプターを着けたマイクロSDカードにも録れますので、ボイスレコーダーとウォークマンの中間みたいな奴？で音楽を聴く為だけに使ってます。CDアルバム1枚を、流しっぱなしにして録ると曲間の空白部分を読み取り自動的にディバイドしてその曲数だけカウントされるモードがありましたが、実際やってみると見事に一繋がりになって出てきました(笑)58分で1曲(笑)結局CDかMDから1曲ずつ録るしかない！ということになりました。SDカ－ドの再生環境に問題があるのかもしれませんが、アルバム通して聴くとなると1曲ずつ録ることになります。さらに、MDだと録った順番に再生されますが、こちらはそうではなく再生してみないと曲順が分かりません(笑)(再生する度に曲順が違う、ではなく、“曲の並び”は一度再生してみないとわからない、と言うことです。)しかも曲はじまり数十秒のところでよく音飛びや音の偏りが発生します。結構な頻度で。ちゃんと録れたかどうか、これも再生してみないと分かりません。曲順を入れ替えたり、音質をいじったりもできません。キャプチャーですからね。もう少しちゃんと説明書を読めば詳しく書いてあるのかもしれないですがそんな気もおこらず。もうちょいお金を出せば思うような機器があるのかもしれませんが、これは安かったので、それなりの使い勝手ですね。何やかんやと言いますが結局まだ使ってます。(^^)

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画像みたいな淡く明るいベージュではなく濃いベージュでした。色白さんは要注意です。

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子供用、なのですが、サイズは他の小さいサイズとそんなに変わりません。染め物をするときに子供用に用意したのですが、殆ど使い物になりませんでした。結局、職場に備えてあった食品用のニトリルゴム手袋を代用して急場を凌ぎました。この製品が悪いわけではありませんが、自分の用途にあうかは、実際商品を見てないと、やっぱダメだなぁと痛感した一品でした。

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とっても可愛いです。ただ思っていたより少し皮がかたいのとカバンに入れてると傷がつきやすいのが少し残念です。

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重いのが気にりました、購入してよかった。

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