ロシア産ガス「全廃目指す」 ドイツ財務相インタビュー:日本経済新聞 https://www.nikkei.co …
万華化学集団(Wanhua Chemical Group)はマザー工場である煙台工場のMDI(年産110万トン …
円急伸、一時1ドル145円台に 市場では介入観測も:日本経済新聞 https://www.nikkei.com …
クーリー蒸留所は、北アイルランド国境に近いダンダルク郊外にあり、アイルランドで唯一独立資本の蒸留所です。
モルトウイスキーのみならず、グレーンウイスキーも生産しており、アイルランドの代表銘柄を復活させるなど精力的にウイスキーづくりにはげんでいます。
19世紀頃のアイリッシュウイスキーは、ピートを焚きこんだタイプだったそうです。
この伝統的な味わいをクーリー蒸留所が現代に復活させたのが、カネマラ・ピーティッド・シングルモルトなのです。
クーリー山脈のスリーヴ・ナ・クロークの湧水を仕込み水として使用したそのウイスキーは、世界的に高い評価を受け数々の賞を獲得しています。
伝統的なアイリッシュウイスキーの3回蒸留をせずスコッチと同じ2回蒸留を行っています。
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