中落ちカルビはバラ肉の中でもゲタと呼ばれる肋骨周りの肉を使った商品になります。
焼肉店でも定番の商品として有名です。
1本の太さは5cmほどあり、そのままドラゴンカルビとして提供するお店もあります。
当店では食べやすいように、厚み8mm程度にカットしています。
【神戸ビーフ】
もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸牛。海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。
A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級の更に霜降等級BMS10番以上のみです。
そのうえ、神戸牛では希少なメス牛のみを厳選して仕入れています。
神戸牛全体の上位10%に君臨する、まさに神戸牛の中の神戸牛。
是非ご賞味ください。
■産地
兵庫県
■商品内容
神戸牛バラ 200g
■付属
神戸牛認定証
■賞味期限
パッケージに記載（〜6ヶ月）
■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存
【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。 海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。 そのおいしさは科学的にも証明されています。 日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。 次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。 そして兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。 加えてその但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級の更に霜降等級BMS10番以上のみです。そのうえ、神戸牛では希少なメス牛のみを厳選して仕入れています。神戸牛全体の上位10%に君臨する、まさに神戸牛の中の神戸牛。是非ご賞味ください。厳選した神戸牛の1頭買いをしているからこそ出来る、自信を持ってお勧めする商品です。
![ギフト]A5等級 神戸牛 サーロイン 焼肉 200ｇ~1kg](https://image.rakuten.co.jp/kobegrill/cabinet/cr/page/top-siryaki.jpg "ギフト]A5等級 神戸牛 サーロイン 焼肉 200ｇ~1kg")
![[ギフト]A5等級 神戸牛 サーロイン 焼肉 200ｇ~1kg](https://image1.shopserve.jp/koubegyu.net/pic-labo/llimg/pbara-yaki.jpg "[ギフト]A5等級 神戸牛 サーロイン 焼肉 200ｇ~1kg")
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