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261円
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荒畑園のある静岡県・牧之原市が今、ブランド化をすすめているお茶をご紹介します!その名は「望」!!
独自の検査基準を設けて、おいしさと品質をしっかり守り その良さが伝わって、じわじわと人気が高まっているお茶です。
「望みの特徴は」
●あえて日光を遮って育てた望みは、格別な風味です。
●遮光ネットで茶園を覆うことで、茶葉の葉緑素が増え、濃い緑色になります。この葉で淹れたお茶の色は、とても美しい緑色です。
旨み成分の「テアニン」が多いので渋味が少なくまろやかで旨みの強いお茶です。被覆して栽培したお茶独特の、上品な香りがあります。
「望 銀印」は2番茶です。
お茶の品質を左右する全窒素(旨味成分)が4.7％以上の荒茶を100％使用
深蒸し茶特有の味と香りの奥行きを深めたお茶で、緑色の自然飲料としては最も愛される自然体のお茶です。
名称:(緑茶)被覆茶
原材料名:緑茶(静岡県産)
内容量:100g
賞味期限：1年間
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「被覆茶とは」被覆茶は新茶の頃、新芽を摘み取る前の数日間、茶園にネットをかぶせて、強い日光を遮って茶芽を育むお茶のことです。茶どころ静岡でも、まだそう多くはない栽培方法です。
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先輩が履いてるのを見て購入しました。
思ってた商品だったので大変満足してます。
絶対おすすめです。
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ソニー FE 35mm F1.8 ※FEマウント用レンズ(フルサイズミラーレス対応) SEL35F18F 返品種別A 丁寧に急須で淹れましたが、グレードの金印や銀印は理解出来るが、本当かぶせ茶としていいものをと…今迄のかぶせ茶に囚われていると上手く淹れれませんでした。
★4つでした…が
〈追記〉
★5つの淹れ方には、コツが要りますね。
既存のかぶせ茶の淹れ方は忘れ、やはり裏面の淹れ方のアドバイスはよく読まないと駄目ですね。
急須は有田焼の様な中まで釉薬がかかった急須を使って下さい。コレで全く味が変わります。常滑焼等はNGです…何故？荒畑さん指南して下さいねー。
茶葉は一般的な量の４割くらいでいい。湯冷まししたお湯は注いでさっと廻してから注ぐ。ただし余り蒸らしは禁物。手早く注ぎ切り、２煎目はちょっと温度高い感じ。これはオーソドックスでもいい。最後に90度くらいでお湯を淹れて雁が音のようにザーッと注ぎ切る。
余り茶葉を入れ過ぎず…淹れ方にコツが要りますね。
味は日頃のお茶より少しスタイリッシュ。個人の好きなタイミングで。
客人に出すのでなく、どっちかといえば自分の味わいのお茶という感じです。
冷茶にしておけば家族で楽しめるかな。
深むし茶とは違う方向ってのも面白い。
この「望」プロジェクト。いいお茶がドンドンできればいいですね。
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とまらないんだよね、、すぐずれます。
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10年以上前に姪っ子が使っていたバウンサーを譲ってもらったのにサイズがあったのが嬉しい！
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みの 5
かき氷シロップ用に購入。しかしジョッキに氷たっぷり入れてシロップを注いで炭酸水で割ればゆずサワーもどきが作れることに気づいて専らそっちで消費しています。風呂上がりに最高です。缶チューハイやジュースより安く上がりコスパも良いです。シロップなので新鮮では当然ないです。(味、お買い得、新鮮さで☆をつける項目がありましたが…)シロップの評価に新鮮さは評価項目として必要ないような気がします。
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みっち 5
うちの犬はよく遊びます。逆さにくわえているときもありますが、おしゃぶりっぽくかわいいです。
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