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からすみ 60g台 国産 おつまみ 日本酒 プレゼント 無添加 塩分控えめ 姫路 兵庫
600円
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平成30年度五つ星ひょうご選定商品！ 兵庫県の特産品
日本三大珍味・高級食材・無添加 姫路本からすみの特徴
■赤穂の塩を使用
美しい瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして造ります。塩抜きを行った後は丁寧に手作業で20日間ほど天日干しを繰り返していきます。そうしてでき上がった商品は味は一流また塩分も控えめなことから、高級料理店などからも高い評価を頂いております。
■姫路坊勢産のボラの卵巣は全国の有名からすみ産地に出荷するほど高品質
その群を抜いた品質は、原料となるボラに要因があります。坊勢島近海に回遊してくる10月から11月ごろのわずか1ヶ月間がボラの卵巣採取の適期となっており、この時期の卵のサイズがほど良く本製品の口当たりと美味しさを引き出しております。からすみで有名な九州地方に回遊するころには、粒が大きくなりすぎて卵巣の価値は下がってしまうので全国のからすみの産地に坊勢産のボラの卵巣を出荷しております。
●名称：水産加工品
●原材料名：ボラの卵巣、塩
●内容量：1本（60g台 国産）
●保存方法：要冷蔵
●賞味期限：発送日から180日
●原産国：日本
当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。
卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。
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まだまだ使い込んでいないので、握った時に少し硬めですが気にいってます。
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ワンランク上のおつまみと言うかインスタ映えを狙っての購入です。味は評価できる味覚が無いのでわかりませんが。
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父の日のプレゼントに、普段よりワンランク上のおつまみを。日本酒にあう酒の肴5選 - ippin（イッピン）
超小型 デジタル はかり スケール 0.1g～500g 電子 携帯タイプ 小型 デジタルスケール 0.1g デジタルはかり 量り 計り 測り 秤 軽量秤 計量器 電子はかり 計測 父の日のプレゼントで購入しました。
宅配便も早く、父にも満足してもらえたようでよかったです。
自分用にも購入させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
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安定した品質で良い商品です。皆さんにもオススメします！
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酒飲みながら、摘んでいます、あてにとてもいいです、多分何かしらの料理にも合うでしょうが、量が無いのでやめときます。
ギフト用で購入しました。
自分で食べていないので味はわかりませんが、見た目は大きさも小さくなく、ギフト用でもいい感じの大きさでした。
配送業者とのタイミングが悪く、なかなか受け取れなかったのですが、ちゃんと保冷されていたので安心できました。
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全体のサイズ感や網の細かさ、軽さなんかはとても良いと思います。ただ、天井に吊るす金属の輪と蚊帳の接合部分が商品画像と全く違いました…。画像を見る限りほとんど同じ商品でこちらより安いものがあり悩んだのですが、こちらを購入した決め手が接合部分が蚊帳と別の素材でできていて丈夫そうなところだったので安い他の商品と同じ仕様なら別のを買えばよかったな～と後悔してます。また、添付画像のようなそこそこ大きな穴が最初から2つも開いてました。私は蚊帳として使うのではなくペットを部屋で遊ばせる時用の防御壁のように使う予定なのでこのまま使いますが、蚊帳目的で購入した場合は返品レベルではないでしょうか…。
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