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化学調味料を使っていない明太子（無添加）
着色料はもちろん、発色剤といった添加物を一切使用していない無添加明太子です。着色料・発色剤を使用していないため、色目の良い原卵を選別して漬込みしています。ひと腹ひと腹違う素材を確かめ、手間ひまかけ約72時間じっくり熟成させます。明太子はたらこの旨みを引き出すため辛さを控えました。塩分は約4.5％前後で、さらさらした食感と豊かなだしの風味が香る仕上がりになっています。
原材料
●原材料名：すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子
栄養成分表示（製品100g当り）エネルギー：144kcal／たんぱく質：21.1g／脂質：3.5g／炭水化物：7.0g／食塩相当量：3.81g ((一財) 宮城県公衆衛生協会調べ)
●内容量 1kｇ
●保存方法
冷蔵5℃以下にて保存してください。
長期保存の場合冷凍-18℃以下で
保存してください。
●加工地 宮城県石巻市
●解凍方法
冷蔵庫にて解凍してください。
●賞味期限
冷蔵にて10日間
冷凍にて180日間
解凍後はお早めにお召し上がりください。
| 化学調味料を使っていない明太子（無添加） 着色料はもちろん、発色剤といった添加物を一切使用していない無添加明太子です。着色料・発色剤を使用していないため、色目の良い原卵を選別して漬込みしています。ひと腹ひと腹違う素材を確かめ、手間ひまかけ約72時間じっくり熟成させます。明太子はたらこの旨みを引き出すため辛さを控えました。塩分は約4.5％前後で、さらさらした食感と豊かなだしの風味が香る仕上がりになっています。 化学調味料を使っていない明太子（無添加） | |
原材料 ●名称：辛子めんたいこ●原材料名：すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子 |
栄養成分表示（製品100g当り）エネルギー：144kcal／たんぱく質：21.1g／脂質：3.5g／炭水化物：7.0g／食塩相当量：3.81g ((一財) 宮城県公衆衛生協会調べ) |
内容量 |
1kｇ 保存方法 冷蔵5℃以下にて保存してください。 加工地 宮城県石巻市 解凍方法 冷蔵庫にて解凍してください。 賞味期限 冷蔵にて10日間 | ||||||||||||
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おりゅう 3
可愛くてサイズも大丈夫でした！早く海に行きたいです。
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色々なショップさんから明太子を購入していましたが、ほとんどのところが冷凍技術が未熟で単に冷凍した物ばかりでした。愛情たらこさんの明太子は上手に冷凍されていますのでドリップが無くて、当然のことで食感も良く美味しく頂けました。これから継続して購入する予定です。
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ハマ 4
配送中の表示が出る前に佐川急便さんが玄関に来てて驚きましたwワイヤロープの末端の仕上げご悪いので、ニッパーで修正が必要でした。値段の高い同様のモノに比べて品質が落ちるのは仕方ないので我慢できます。しかし、ハンドルは試しに装着したところで写真のとおりクラックが見られたので交換をお願いしましたが、「使用に問題ない状態」であるとの定型的な回答を繰り替えすばかりです。路上で走行していないので耐久性は評価していません。取付ハンドルは画像にある黒いモノとは別物のように見えます。強度不足のため、2度目の装着に耐えられるか不安なため購入商品を返品します。
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ツバの内側はビニール素材のため屋外では暑くならないか心配。4月下旬夜に届いたがビニール素材の部分は温かった。縫製が頭に当たることはないため装着感は気にならない。色に白などほしかった。
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先に買ったお試し品が美味しかったので、こちらも思いきって注文しました。届いたままだと分けにくいので、少しだけ解凍させて一切れずつラップに包みジップロックに入れ冷凍庫へ。食べる時には少し前に冷蔵解凍すれば常に新鮮な状態でいただけます。
発色剤や着色料使用の鮮やかな赤みはありませんが、味は本物。美味しくても一切れがちょうど良い大きさなので食べすぎることもありません。色々美味しい食べ方がありますが、今のところしらす干しと一緒にご飯に乗せて紅白丼にするのがお気に入りです。
DHC カルシウム マグ 徳用90日分 無添加無着色のたらこって、ほとんどないんです。 安全安心は食品選びで最優先！…ですが…味も良くないとネ。
その点、《愛情たらこのみなと》さんの商品はどれも大満足です。 丁寧な包装にも自社製品への愛情が感じられます。
たらこ好きな方は、ぜひお試しを。
愛情たらこのみなとの無添加、無着色明太子はもう何度もリピート購入しております。無添加は安心ですし、こちらの無添加、無着色明太子を食べたら他のは食べれなくなるぐらいに美味しいです。
この商品はリピートになります。無添加が何よりも購入の決め手です。他の商品で無着色とかがありますが発色剤（亜硝酸ナトリウム）などが入っているものが多いなか＜愛情たらこのみなと＞さんは発色剤の入っている物といない物を選ぶことができるので気に入っております。食べても美味しいです。余談になりますが無添加筋子なども販売してほしいです。
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