韓国屋台の定番、トッポギをご家庭でも。餅とタレをセットにしています。韓国ドラマ「冬ソナ」ではヨン様の初恋の味でしたヨ。
K-FOODフェア2021その他韓国料理
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うるち米から作るトッポギは伸びないので、お子様からお年寄りまで安心
■韓国屋台の定番 トッポギ韓国では野菜やさつま揚げをコチュジャンで炒めたトッポギが、街のスナックとして大人気です。 トッポギは韓国では老若男女問わず食べる定番の屋台料理で、下校途中や仕事帰りに小腹が空いた時によくつまみます。 韓国の餅はうるち米から作るので、煮崩れしたり伸びないので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 トッポギの作り方はそれぞれですが、軽く水洗いしたトッポギをおろしニンニクとコチュジャン、水、砂糖でこがさないように煮詰めるだけです。  【タレと具】トッポギ600gでの分量 さつま揚げ3枚、キャベツ適量、青ねぎ適量、醤油大さじ3、コチュジャン大さじ3、おろしニンニク小さじ1、韓国唐辛子小さじ1、牛ダシダ（ビーフコンソメ）大さじ1/2、砂糖大さじ1、水1/2カップ、ゴマ油大さじ2 【作り方】 1.トッポギは軽く湯通しします。 2.各種調味料に油と水を加えて弱火で煮立て、トッポギ、さつま揚げ、キャベツを加えてからめるように炒めれば出来上がりです。 鍋物やシチュー、グラタンにもご利用いただいても美味しいですよ！ 【冬ソナの初恋の味】 韓国ドラマ『冬のソナタ』でも初雪デートのシーンでチェ・ジウがペ・ヨンジュンに好きな食べ物を尋ねた時の答えが「トッポギ」でした。 【原材料】 米粉（米国産）、小麦澱粉、食塩、酒精 アレルギー成分：小麦粉 【賞味期限】 常温で3ヶ月。冷凍庫で保管されると長く保存できます。 ■韓国厳選素材のプロ：ジョン・ジュウテイの一言 トッポキは煮崩れないので、お雑煮やすき焼き、鍋物にもご利用ください。
【NEWS】
・季節限定「牡蠣入りポッサムキムチ」の販売は3月3日をもって終了いたしました。
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