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円急伸、一時1ドル145円台に 市場では介入観測も:日本経済新聞 https://www.nikkei.com …
【クール冷凍便にて発送致します。】
東京浅草きび太郎本店と長野店の2店舗の看板メニューの塩ラーメン「鶏そば」。
スープは鶏ガラや野菜などからとった、あっさり清湯スープにたっぷりの、自家製100%鶏油を加えてあっさりなのに、コク深く仕上げております。コクと旨味がバターが入っているかのような濃厚な甘さが感じられます。
◆タレ・スープ
当店の一番人気の「鶏そば」は、熱々でコク深い一杯は金色に輝く透き通った鶏の旨味を抽出した清湯スープ
◆麺【細ちぢれ麺】
国産小麦を使用し、小麦の香りが感じられ、コシとツルモチとした食感が抜群。スープと麺の一体感が感じられるかと思います。こちらの麺は東京・三河屋製麺で作っていただいています
◆チャーシュー
国産豚バラ肉を煮込んだ、やわらかチャーシュー
◆調理方法
スープは湯煎にて解凍後、小鍋にて煮立てない位に温めて頂き、ねぎや小松菜をご用意いただくと、一層美味しく召し上がれます。
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