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出刃・刺身などの片刃包丁をダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせ3つの工程で切れ味を蘇らせます。
向きを変えて右利き用、左利き用どちらも使用できます。
ハガネ、ステンレススチールどちらの鋼材も対応可能です。
三徳や牛刀などの両刃包丁やパン切りなどの特殊包丁を研ぐことはできませんのでご注意下さい。
メーカー:貝印
ブランド:関孫六
アイテム名:片刃専用 包丁研ぎ器
数量:1個
※イメージ画像の包丁は付属していません。シャープナーのみです。
製造元:岐阜県関市
サイズ
全長:約115mm
重量:約105g
材質
本体:ABS樹脂(耐熱温度80度)
透明カバー:AS樹脂(耐熱温度70度)
ゴム足:エラトリマー樹脂(耐熱温度70度)
砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石
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