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たしぬか（炒り糠）180g

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139円

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一度に大量に補充すると、味のバランスが崩れてしまうので、多くても全体の1割（容積で）以内にとどめておいて、糠床にしっとりなじむまで2日ほど待ちます。そのときは、常温において乳酸発酵を促すのもおススメです。

・原材料名：米糠（栽培期間中農薬肥料堆肥不使用）国産
・内容量：180g
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
・製造販売者：会社名　飛騨高山よしま農園

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足しぬかのやり方・作り方 | ぬか漬けレシピ情報館

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