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下関直送『鯨（くじら）干コロ（乾燥）』４０ｇ（ゴンドウクジラ）

下関直送『鯨（くじら）干コロ（乾燥）』４０ｇ（ゴンドウクジラ）

194円

下関直送『鯨（くじら）干コロ（乾燥）』４０ｇ（ゴンドウクジラ）

ゴンドウクジラの皮から皮下脂肪の部分です。本商品は乾燥コロになりますので、一昼夜水又は、ぬるま湯につけ、芯がなくなるまでつけたら、お鍋に入れて煮込みお召し上がり下さい。おでんにしたり、季節の野菜（大根など)との煮物にご利用下さい。

おでんに鍋に！！コラーゲンたっぷり！美味です！！

商品名 干コロ

内容量 40g

原材料 ゴンドウ鯨皮（和歌山県）

保存方法 冷蔵

賞味期限 冷蔵保存で出荷日より６０日

配送会社 ヤマト運輸　　代引きでのお支払い可能

同梱下関のクジラのカテゴリー内でのみ可能
備考冷凍鯨商品と一緒にお届けできます。到着後は冷蔵に移し解凍してください。

ゴンドウクジラの皮から皮下脂肪の部分で、油で揚げて脂肪をとった後、乾燥させたもので保存にも優れております。一昼夜水で（お急ぎの場合はぬるま湯で）戻して、おでんや季節の野菜と一緒に煮込んでください。スポンジのような食感も絶品です。

−−クジラの名称と食べ方−−

■赤身
体の３０〜４０パーセントを占め。ヒゲクジラの赤身が最もおいしく、上級部分は刺身として、他はベーコン等や竜田揚げなどに加工される。歯鯨の赤身はヒゲクジラに比べて味が落ちるので、主に塩鯨やジャーキーに加工される。

■さえずり
脂を抜き取った後の鯨の舌。舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。刺身のほかに煮物、おでんなどに使用できる

■畝須
ヒゲクジラの下あごからへその手前までの縦にはしるしわの白い部分を畝(うね)、その内側の赤い部分を須の子といい、この二つが一緒になったものが畝須という。この部分のベーコンは絶品。

■皮
鯨をおおう厚さ４〜６cmの脂肪層で背側は頭部から尾部までで黒く、腹側はへそから尾部までで白く、これを本皮という。おもに塩漬けにして食べるが非常においしい。

■尾羽（おばいけ）
尾の部分で脂肪、ゼラチン質でできている。スライスして茹でるとチリチリとなり、独特の歯ごたえが楽しめる。

■尾の身
背ビレから尾までの背中の部分で、脂が霜降り状になった良質な部分を尾の身といい、鯨肉の中でも最も美味しいところ。現代では非常に貴重で高価な部位である。

■百尋
鯨の小腸でおめでたい席に食べられる。

下関直送『鯨（くじら）干コロ（乾燥）』４０ｇ（ゴンドウクジラ）

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筋肉硬すぎて指が入りなくてこれでちゃんとツボに当たりました！

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下関直送『鯨（くじら）もどしコロ』８０ｇ（ゴンドウクジラ） :2257:yamaguchiきらら特産品 - 通販 - Yahoo!ショッピング

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夫が食べたがっていたので購入させて頂きました。臭みなども少なく、調理しやすかったです。手に入りにくい食品な為、今回お世話になり、ありがとうございました。またよろしくお願いします。

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何時も有難うございます。。。。。。。。。

なも２ 5
単純な三角巾では「腕を胸の前に固定することが前提」なため、肩を怪我した場合は逆に負荷がかかるばかりではなく、人混みでは肩の可動域が大幅に制限されるため、「人が当たってこないか？」恐怖があります。肩の手術後、病院では単純な三角巾方式で固定する場合が多いようなので、自身で購入。(※つまり”ヒジが脇の直下“にある状態で固定中)通気性と脱着の易さ、調整幅の大きさを考慮しこの商品を選択。通気性のためなのか腕のニット？部分が薄く感じたが、洗濯しても縒れが少ないので満足しています。全治三ヶ月の肩関節手術だったので、完治まで耐久性確認途中です。いまのところ問題なし。

てつちゃん 3
父のために買いました。長さが、短い回。長さを、ながめにしてほしい。

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ナナオ 4
申請が必要だが、機内持ち込みが可能である。6キロと超軽量である。砂利道、段差には弱い。持ち運び用の専用袋はない。自走はできないが、止まっていてもコンパクトで場所を取らない。

ももこ 4
品質が大変よく　底もクッション性があって　満足しています。　ただ　夏場は中敷がべたつくので　裸足ではちょっと。

ゆっきぃ 5
友達に何度も何度も勧められて購入しました（笑）届いて使ってみたら納得の美味しさ！こくのある辛みで万能な辣油でした。少量で大丈夫なので、使う時気をつけてください。あと、よく振ってと書いてある通り振らないとダメです。

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商品名	干コロ
内容量	40g
原材料	ゴンドウ鯨皮（和歌山県）
保存方法	冷蔵
賞味期限	冷蔵保存で出荷日より６０日
配送会社	ヤマト運輸　　代引きでのお支払い可能
同梱	下関のクジラのカテゴリー内でのみ可能
備考	冷凍鯨商品と一緒にお届けできます。到着後は冷蔵に移し解凍してください。ゴンドウクジラの皮から皮下脂肪の部分で、油で揚げて脂肪をとった後、乾燥させたもので保存にも優れております。一昼夜水で（お急ぎの場合はぬるま湯で）戻して、おでんや季節の野菜と一緒に煮込んでください。スポンジのような食感も絶品です。 −−クジラの名称と食べ方−− ■赤身体の３０〜４０パーセントを占め。ヒゲクジラの赤身が最もおいしく、上級部分は刺身として、他はベーコン等や竜田揚げなどに加工される。歯鯨の赤身はヒゲクジラに比べて味が落ちるので、主に塩鯨やジャーキーに加工される。 ■さえずり脂を抜き取った後の鯨の舌。舌の根元と先では味、歯ごたえもだいぶ変わってくる。刺身のほかに煮物、おでんなどに使用できる ■畝須ヒゲクジラの下あごからへその手前までの縦にはしるしわの白い部分を畝(うね)、その内側の赤い部分を須の子といい、この二つが一緒になったものが畝須という。この部分のベーコンは絶品。 ■皮鯨をおおう厚さ４〜６cmの脂肪層で背側は頭部から尾部までで黒く、腹側はへそから尾部までで白く、これを本皮という。おもに塩漬けにして食べるが非常においしい。 ■尾羽（おばいけ）尾の部分で脂肪、ゼラチン質でできている。スライスして茹でるとチリチリとなり、独特の歯ごたえが楽しめる。 ■尾の身背ビレから尾までの背中の部分で、脂が霜降り状になった良質な部分を尾の身といい、鯨肉の中でも最も美味しいところ。現代では非常に貴重で高価な部位である。 ■百尋鯨の小腸でおめでたい席に食べられる。