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無添加 ぬかみそ炊き いわし 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品
324円
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北九州食のブランド「百万の息吹」認定品！
ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
■原材料：いわし(国内産) 、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■内容量：いわし２尾入×１袋
■賞味期限：製造から12か月（直射日光を避け常温保存）※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。
美味しいだけじゃない！
骨まで食べられる！
江戸から続く北九州の郷土料理。
北九州食のブランド「百万の息吹」認定品！
「ぬかみそだき」とは、江戸から続く北九州の郷土料理。
北九州の小倉藩士となった小笠原公が福井から持参して、これを日常食としてた受かったのが始まりとされています。
ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。
やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
| 品名 | 無添加ぬかみそ炊き（いわし）| 原材料 |
いわし(国内産)、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子 |
(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 |
いわし２尾入×１袋 |
賞味期限 |
製造日から約１２ヶ月 ※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。 |
保存方法 |
直射日光を避け常温保存。 |
製造者 |
株式会社ふじた |
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Amazon カスタマー 5
普段は磁気治療の磁石を貼っていたので、いちいち貼る取るが面倒でしたし、シールも買わなければならないので経済的ではないと感じていました。その代わりに気休めでも効けばと思い購入しました。思ったよりは効いている感じがします。重い肩こりや頭痛の際は薬を飲みますが、多少のことなら効いているみたいです。気休めでいいと思っていたので個人的には買って良かったと思いました。
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ヘルニアで足のしびれまで出てくるようになったのでこちらを購入しました。病院で購入したものは大きくゴツく使いにくかったのですが、これは適度にやわらかくサポート力もあり助かっています。いつもは腰が痛く掃除機の途中で休憩を挟んでいましたが、これを使ってからは痛みも軽減し一気に掃除機をかけることが出来ています(*^^*)サイドのバンドで調節できるので、大きめを買っても大丈夫だと思います。
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いわしのぬか炊き
やったね、千葉ちゃん 1
フローリングでは使わないことをお勧めいたします。霧雨の様な液体がそのまま床に落ちたままで、つやが無くなり足跡が残り結局すぐにクイックルワイパーで拭きます。
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スモーキーブルーを買いました。掲載の写真と実際の色の違いがあるのは理解してましたし、?スモーキー? と書いてあるので 色が濃いめなのかな とは思っていましたが、実際の商品はブルーではなく、どちらかと言えばグレーでした。グレーは要らなかった。
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サラ 5
小学生の子供が使っています。フィットして使いやすいみたいです。
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CIA78 4
関節乾癬でパソコンやらスマホ操作、家事等で少し酷使すると違う浮腫むようになりました。脚の浮腫には弾性ストッキングがあるので、手にも何かあるかな？とこの商品を試しに購入。着けても違和感はそんなにないので日中仕事中も着けていられそう。黒かグレーの追加を考えます。ピンクは寝る時用にしよーと思う。浮腫に効くはこれから検証します。手首の方、あと10?15㎝長いと手首までサポート出来て個人的には有難いかな。
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