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488円

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グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドより100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。

商品名:100% グラスフェッド 牛肉 牛すじ
商品内容:1パック
内容量:250g
冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。冷蔵保存:未開封の状態に限り5日
対象人数:1~3人用
保存方法:冷凍保存
発送方法:冷凍発送のみ
原材料:牛肉
原産国:オーストラリア、またはニュージーランド
肉の部位:サーロイン、リブロース、テンダーロイン(ヒレ肉)、チャック
商品状態:個別真空包装

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グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドより100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。 100% グラスフェッド 牛すじ (250g)

こちらは250gの単品商品です。お得なセットもご用意がございます。

サーロイン、リブロース、テンダーロインまたは肩の部位をブロックや角切りにカット加工する際に生じるすじ肉を、お手頃価格でご用意させていただきました。100%グラスフェッドビーフのステーキ用のお肉から切り分けられていますので、日本で手に入る牛すじの中では最高品質の牛すじです。牛スジカレー、煮込み料理、おでんなど色々な料理にお使いいただけます。

グラスフェッドビーフ大国であるオーストラリア、そしてニュージーランドより100%グラスフェッドはもちろん、日本ではなかなか手に入りにくい、成長促進ホルモン剤・抗生物質・遺伝子組換え飼料・農薬は一切不使用の牛のお肉です。安心安全な牛肉をお求めであれば、こちらのお肉がぴったりです。


内容

商品内容 1パック
内容量 250g
対象人数 1~3人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法 冷凍発送のみ
保存方法 要冷凍(-18°C以下)
解凍時間(目安) 冷蔵庫での解凍:24時間
流水解凍:1時間
おすすめの調理方法 煮込み
賞味期限 冷凍保存:商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存:未開封の状態に限り5日

さらに詳しく

別名・他の名称 トリミング、切り落とし、ティップス
原材料 牛肉
原産国 オーストラリア、またはニュージーランド
肉の部位 サーロイン、リブロース、テンダーロイン(ヒレ肉)、チャック
種類 切り落とし
商品状態 個別真空包装

基本情報

飼育方法 完全放牧され、一生涯牧草地で育ちます。
飼料 牧草のみ
トレーサビリティ 厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用
抗生物質 一切不使用
農薬 一切不使用
輸入者 HORIZON FARMS株式会社
加工 日本国内にて加工しております。

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作り方も簡単で美味かったですよ。。

念のためさっと熱湯にくぐらせて下処理しました。 高圧力鍋で人参、セロリ、自家製の玉ねぎペーストを加え5分煮た後、味噌ベースのシチューにしました。 溶けだした脂がスッと体になじむすっきりした味わいです。 獣臭もなくて、また使ってみたい食材です。
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子どもが好きで購入。スーパーやコンビニで見つけきれなかったのでまとめて購入できてよかった。

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お徳に、オーガニックの牛すじが購入出来高ので、オーガニックの大根と炊こうと思います。安心安全なオーガニックにストレスフリーの条件の良いお肉の扱いがあって嬉しく思います。
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ホルモン剤、抗生物質、不使用でグラスフェッド、安全安心なすじ肉です。ふつうの牛は飼料も農薬で汚染されたものを食べてますが、グラスフェッド牛は貴重です。
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おでんに使いました。下茹でしましたが灰汁が少なく、茹で時間も短めてました。2度目の茹で汁は出汁と合わせていただきました。柔らかくホロホロになった部分とプリプリした部分があり、両方美味しかったです。癖がないのに旨味が濃く家族にも好評でした。
グラスフェッドのお肉で一番おすすめ。 ちょうど良い量で使いやすい。 煮込むとコクとまろやかさが程よいスープになる。 それなりに油分が出るため、ある程度の量で満腹感が得られる。
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以前に頂い事があり発注させて頂きましたが?予定日より早く届いてしまい賞味期限と記されている食べ物を人様に差し上げる訳にはいきません。仕方ないので自分で食べるしかなかったのです。