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483円

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■商品情報
当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉です。カレー・シチュー・おでん・すじ煮込みには最適なお肉です。
お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、 和牛だけあり味は確実においしいです。
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■原 材 料：黒毛和牛
■内 容 量：１ｋｇ
■賞味期限：7日間
■保存方法：要冷蔵 保存温度４℃以下
■発送方法：冷蔵便
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※梱包時の真空処理の過程で一時的に肉の赤みが変色致しますが、真空パック開封後15分ほど経過後には元の赤みを取り戻しますのでご安心下さいませ。


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4129屋 4129屋
原材料 牛肉（黒毛和牛）
内容量 1kg
賞味期限 ７日間
保存方法 要冷蔵 保存温度４℃以下
配送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。
同梱について 冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。
万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、当店までご連絡下さいませ。
備考 在庫の無い場合、お届けまで１週間程お待ちいただく場合があります。

■当店でステーキ用の肉を掃除する際に出るスジ肉です。カレー・シチュー・おでん・すじ煮込みには最適なお肉です。お届きの段階では脂に見える白い部分も含まれております。脂とスジの部分の見分けがつきにくく見た目もあまり良くありませんが、 和牛だけあり味は確実においしいです。

■黒毛和牛スジ肉1kgを真空パックし、冷蔵便にてお届けいたします。







あすつく　サービス詳細

※13時よりも前(12時59分以前)にご注文を完了していただいた商品につきましては、あすつく指定地域へのお届けに限り、翌日に商品をお届けいたします。

※配送エリアは離島を除きます。

※あすつく対象の商品と、あすつく対象外の商品を同時に購入の際、同梱発送を希望する場合は、あすつく対象の商品についてもあすつくサービスが適用されないことをご注意ください。

※休業日にご注文いただいた際は、配送日が遅滞することがあります。ご注文いただく前にあらかじめ休業日をご確認の上ご注文ください。

※ご注文時の不備もしくは誤入力等があり、通常の受注処理ができない場合、また交通事情等運送上の理由、年末年始、中元時期、夏期休暇中、悪天候、その他の事情により、商品の到着時間帯および到着日が前後することをあらかじめご了承ください。

※銀行振り込みや、クレジット決済で承認・確認取れなかった場合など、翌日配送ができない場合がございますことをあらかじめご了承ください。

※「ご注文履歴詳細」内の「注文日時」や、ご注文後にYahoo!ショッピングより自動配信されるメール(注文確認メール)内の「注文日」の時刻が、正式に注文を完了した時刻となります。翌日のお届けには、記載の時刻が13時よりも前(12時59分以前)である必要があります。

※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。「ご注文履歴詳細」内の「注文日時」や、ご注文後にYahoo!ショッピングより自動配信されるメール(注文確認メール)内の「注文日」の時刻を必ずご確認ください。ご注文商品の配送日時などの詳細を確認する場合は、ストア（店舗）に直接ご連絡ください。

※商品到着の遅滞が発生した場合は直接お問い合わせください。

インフォメーション
■お支払いについて
クレジット決済・PayPay残高払い・ソフトバンク・ワイモバイルまとめて支払い・銀行振込・商品代引がご利用いただけます。



代引き手数料はお客様負担とさせて頂きます。
手数料は下記をご参照ください。

【代金引換手数料】
・1万円未満…330円
・1～3万円未満…440円
・3～10円万未満…660円
・10～30万円未満…1,100円

なお、銀行振込の振込手数料はお客様ご負担になります。
■配送について
ヤマト運輸
ヤマト運輸クール便・佐川急便飛脚クール便にてお届けします。


ヤマト運輸14キロ未満まで同梱が可能です。
なお、14キロ毎に別途送料が発生いたします。
下記時間帯でお届け時間の指定が可能です。


佐川急便
佐川急便飛脚クール便にてお届けします。


佐川急便飛20キロ未満まで同梱が可能です。
なお、20キロ毎に別途送料が発生いたします。
下記時間帯でお届け時間の指定が可能です。


※繁忙期や天候などの理由により、
配達指定日時にお届けできない場合もございます。
■同梱
●冷蔵品と冷凍品、同梱の場合

■熨斗・ギフト包装
熨斗を無料にて承ります。
ギフト包装（木目の発泡折箱）については
別途330円にて承ります。ご注文時にご指示下さい。
■送料について
全国一律 １,１００円

※伊豆諸島・小笠原諸島などヤマト運輸クール便配送可能エリア外には[チルドゆうパック]で配送致しますが、それ以外での運送業者の変更はお受けできません。送料無料商品でも送料がかかる場合がございます。

※ヤマト運輸14キロ未満、佐川急便飛20キロ未満まで同梱が可能です。なお、ヤマト運輸14キロ毎、佐川急便飛20キロ毎に別途送料が発生いたします。


●同梱の中に送料無料の商品が含まれている場合は送料は発生しません。
システムの都合上、ご注文の際に送料がかかってしまいますが、
再度こちらか送料を引いた金額の案内をいたしますので、ご安心下さい。
■返品キャンセル
食品という商品性質上、掲載画像は主として出荷実績からのサンプルとなりますが、
万一商品に問題がある場合には、以下ご対応させていただきます。

　必ず商品画像を添え、メールでご連絡下さい。

　商品を送料着払いにてご返送の上、メールでご連絡下さい。

ご返品の際は必ず[ヤマトクール便または飛脚クール便・送料着払い]にてご返送下さい。
いずれの場合でも至急ご対応させて頂きますが、ご返品のない場合やお召し上がり済みの商品に関しましてはサポート対象外とさせていただきます。
■真空パックについて

真空パック内の肉色が悪いように見える＝悪い肉ではありません。
精肉の鮮やかな紅色は、筋肉色素(ミオグロビン)が空気中の酸素に触れる事により発生します。
真空パックは空気に触れていないため、その現象が起きないのです。
スーパー等で売られているスライスのお肉の重なった部分の発色が悪いように見える事も、この現象によるものです。
真空パックの精肉は真空処理のため一時的に肉色が変化しておりますが、開封後１５分程度空気に触れることで元の肉色に戻ります。
■お問い合せ
商品についてのご意見ご感想は、お問い合わせフォームよりご連絡下さい。



営業時間外および、休業日中のお問い合わせにつきましては、
翌営業日以降に順次対応となりますので予めご了承ください。



※お電話でのお問合せ受付時間
（12：00～18：00）

4129屋
〒300-0805　茨城県土浦市宍塚町1845-1

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すじ肉を料理した事がなかったので大丈夫かな･･と思いながら、処理を進めていきました。灰汁をとるのが大変かな･･･と思ったのですがそうでもなく一通りなんとか終わり、カレーが食べたかったので作ってみたところ「すじ肉のカレーってこんなに美味しいんだな～」と感激してしまいました。(大げさデスネ) 他の料理も作ってみたいのでまた注文します。
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すくいやすい、注ぎやすい、洗いやすいので、これしか使わなくなりました。デザイナーズブランドの物等も数々試しましたが、パッと見の斬新さだけだったり、すくいにくい、注ぎにくい、洗いにくい、使い勝手の悪い物でした。給食室の様な、垂れようが洗いにくかろうが、1回ですくって注ぐのが目的ならば別の話ですが…。使い心地、耐久性、コストパフォーマンス、永年に渡って購入できる事、どれをとっても群を抜いています。今回、プレゼント用に購入です。

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パンをカットするのにも硬さがあるのでスパッとカット出来て中々良い。シリコン製も持っていますが、ゴムベラ代わりには良いかもしれませんが、柔らかいと、やはり心許ない。これは大きいので、幅があってもスパスパカット出来て捗る

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この度は大変お世話になりました^_^ 3kg注文させて頂きました。 真空でそのまま冷凍する事も可と質問欄にてご説明下さり大変助かりました。 バランスよく入っており1kgを先ず開封、獣臭も少なく下茹で二回しましたが二回目にはアクは少なく解体の際、牛にもストレスかけてない処理をされてるのが分かりました。 今夜は牛スジの赤ワイン煮にし子供達は席を離れず喜び食べてます♡ 美味しいものが出る日は席を離れずお行儀良く食べるので本当に良いお買い物ができた！と、思ってます。 また、再発注させて頂きます^_^ お店でも提供したいと思います^_^ ブラウンソース系で作る方は小麦粉を、きな粉よりもう少し濃い色まで乾煎りしてから作ると小麦粉臭さがなくコクのあるソースができます！！ 参考まで 脂がキツイと感じる方は茹でこぼしを二度し三度目で粗熱を取り茹で汁も含め一晩冷蔵に入れ固まった脂を取り除くと良いと思います。
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まだ使用していませんが、届いて内容を確認したところ24個あるはずの口金が23個しかありませんでした。多分公式画像の一番下の列、左から2つ目の少し尖った形のものが足りないようでした。他の方も口金が足りないと書いてましたがやっぱりか…という気持ちです。ダメ元で追加の口金がもらえるか確認してみようと思います…プラスチックケースは各所にバリが残っていたり、フタが開閉時に異様に堅いことを除けば破損もなくいい感じです。評価は、そもそも商品が全てちゃんと届くのが最低限かと思うので星１つです。それはさておき、1センチ弱くらいの丸い口金でメレンゲクッキーを作りたいと思います。楽しみです。

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いいですね～、やっぱりな～的な物が来るのじゃないのかな～って思っておりました。すいません疑ってました。 素人なんで詳しい事わかんないんですが凄いもうこりゃ スジ！だぜな部分とスジフフ肉も！とか霜降りスジ！言い方あってんのかわかりませんがとってもいい商品でした。またリピートさせて頂きます。
牛スジは煮込みやビーフシチューでよく使っていたのですが、 どちらかというとメインはやはりスネ肉やバラ肉で、スジは出汁用 という感じだったんですよね。でも、このお肉はしっかりメイン でいただけました。カレーもシチューもとっても旨かったですよ！ クール便で届いてるし鮮度がちょっと心配だったにもかかわらず、 調理の際の灰汁も少なく、茹でこぼしなどお肉の下処理も とてもラクでした。たぶん普通のスジ肉よりも実（赤身？）の 部位が多めだからのかな・・と。 ただ掲載している写真より、現物は赤身の部分がかなり少なかった 。これって皆さんが評価されているのを拝見しても、結構指摘され ているみたいだから、やっぱりその時々で内容にかなりのバラつき があるのかな！？かなりのお買い得品とはいえども、送料等で 結局は格安・・とはいえないので、商品の内容はバラつきのない、 安定したものの供給を是非お願いしたいです。 でもそこいらのスジ肉より断然美味しいよ！！ ・・なので我が家ではリピートすると思います
vivi 5
テレビの情報番組を観て、即使ってみたいと購入しました。大きなボール、泡立て器など、かさばる洗い物は減り、準備の面倒は無くなり助かります！また、娘のリクエストの「1口大のミニパンケーキ」も作りやすいです。ただ、ホットケーキミックスの種類によっては、フリフリがしづらいかもしれません。「ケーキみたいな～」は、水分が少なめなので、やや混ぜにくいかんじがしました。焼き上がりは、最高に楽で美味しかったです。

何回目になるのか、結構お願いさせて頂いてる『牛スジ肉』です。 赤身が多くて、煮込むと柔らかくて旨味がたっぷりのスジ肉、 届けば何時も湯がいてからあら熱を取り、出汁ごとタッパーへ移して冷凍へ、カレーにスジ煮込み等々、直ぐに役に立って来れます。 特に凍ったままお鍋に入れて沸騰後、白味噌をといての『スジ白味噌仕立て』山椒をふって頂けば、ご飯が????進むこと間違いなしです♪ ホントに何時も重宝しております❣️