最高級の豚の背脂を煮込んで、ラードを搾った後に残ったものが肉かす。
かつお節の大産地静岡では、「鰹節けずり」より「いわし削り節」のほうが旨いと珍重されています。
含有水分が極端に低いこの麺は、焼くときの水分量ができあがりの食感を左右します。
通常のソースは、コクを出す為に牛スープを使用することが多いですが、このソースは美味しく安全に召上っていただくため、牛スープを一切使わず、タップリの野菜をじっくり煮込んで、コクとまろやかさを出した特選ソースです！
本場★富士宮のお肉屋さんに純度が高いクリームのような特別なラードを作っていただきました。
桜えび、目玉焼き、一味唐辛子、紅ショウガ、刻みネギをトッピングするのもとてもおいしいです！
イベントカレンダー
2022年 11月
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02 (水)
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03 (木)
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06 (日)
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14 (月)
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27 (日)
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29 (火)
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30 (水)
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2022年 12月
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01 (木)
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16 (金)
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17 (土)
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19 (月)
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27 (火)
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28 (水)
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30 (金)
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31 (土)
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2023年 01月
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01 (日)
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24 (火)
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27 (金)
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28 (土)
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29 (日)
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30 (月)
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31 (火)
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2023年 02月
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01 (水)
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2023年 03月
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26 (日)
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29 (水)
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30 (木)
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31 (金)
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2023年 04月
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01 (土)
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02 (日)
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23 (日)
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24 (月)
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25 (火)
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26 (水)
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27 (木)
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28 (金)
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29 (土)
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30 (日)
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イベント情報
のいち動物公園の魅力
自然に囲まれた公園で、
のびのびと暮らす動物たちとのふれあいを。
自然に囲まれた広々とした公園内で、檻や柵を使わない飼育環境を大切にしているのいち動物公園。動物たちは、生息地に近い暮らしをしながら、自然な姿や表情を私たちに見せてくれます。また、山に囲まれた園内は、四季ごとに野鳥のさえずりや、草木の彩りの変化を感じながら自由に散策でき、ご家族で何度でも楽しめる動物公園です。