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cuocaしっとりチョコ食パンミックス（袋入） 1kg TOMIZ cuoca(富澤商店)

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ふわっと香る、しっとり食感のチョコ食パンが作れるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター（マーガリン）さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいチョコ食パンをお作りいただけます。 スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。1kgサイズなので、4斤分のパンをお作りいただけます。※作り方は商品ラベルに記載しております。 ※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。 ※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。※夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際は分量の水を10g減らすか、粉や水などの材料を冷やしてご使用ください。



■名称：ミックス粉
■原材料名：小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、ココアパウダー、食塩、粉末全卵、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳／加工デンプン、香料
■賞味期限（未開封時）：180日 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法（未開封）：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■アレルギー：特定：卵　乳　小麦　
■コンタミネーション：* 本品加工所ではそば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
■注意事項：* こちらの商品にドライイーストはついておりません。※夏場の過発酵にご注意を※夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。【簡単にできる3つの対策】1.材料の水を氷で冷やしておく。（氷ごとHBに入れないでください）2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておく。3.ホームベーカリーを涼しいところにおく。※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4

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何かとの接触での傷防止で購入。なかなかカッコよく気に入りましたが、両面テープが少し不安の為　星4です

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予想以上に硬く、丸めて包装されているのでクセとりに手間取りました。取り付けには夏場でもヘアドライヤが要ります。付属の両面粘着テープはちょっと心もとないので別途３Ｍ製品を購入します。

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