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国産さばのへしこ（さばの糠漬）　片身1枚

162円

国産さばのへしこ（さばの糠漬）　片身1枚



国産のさばを使用
■当店のさばの糠漬け（へしこ）は国産のさばを使用しております。
ノルウェー産のさばに比べ脂の臭みが少なく、さば本来の脂の旨みを味わうことができます。

■さばの糠漬け（へしこ）は福井で有名になりましたが、福井で一般的に漬けられているものに比べ、
塩漬け期間が長く、締まっているのが特徴です。
その分長期保存が可能です。
また、塩漬け期間が長く、福井のようにザラメを使わないため、
塩辛いです。軽く炙ると香ばしくお召し上がり頂けます。

■糠を落とした鯖を細かく切り、酢に漬け込んで、押し寿司にしても絶品です。

■保存方法：常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存）
商品規格
商品名 国産さばの糠漬（片身1枚）
原材料 さば（日本産）、米糠、米糀、食塩、赤唐辛子
商品サイズ 真空パック
内容量 片身1枚
賞味期限 発送日より60日
保存方法 常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存
備考 糀の発酵により、真空がゆるむ事がありますが、品質に変化はございません。

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もう少し明るい赤かと思ってましたが落ち着いていて逆にいいかなと

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レビューから期待して購入。鼻緒の芯はおそらくボール紙です。鼻緒は太いですが、それなりに固いです。しっかり引っ張ってほぐさないと、すぐ痛くなると思います。鼻緒擦れに関しては期待し過ぎない方がいいかも。わたしはしっかりほぐしましたが、んー。まだ不安の残る固さだったので、夏用の薄い足袋も合わせることにしました。足袋か、パワーキズパッドがあるといいかも。デザインは100点！可愛らしいデザインでどんな浴衣にも合わせやすいなぁと思います(o^^o)

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北陸旅行でハマり、たまに通販で買っています。ここのヘシコとても美味しいです。悩みどころはお酒があっという間に無くなってしまう事ですね。
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裏地の肌触りも良く、ヒールも低めで歩きやすいです。クオリティも悪くありませんし、トップリフトもまずまず丈夫かな。低ヒールのおかげで、落ち着いて歩けるからかもしれません。もう少しタイトで、足のラインを強調してくれるデザインだったら満点でした。ですが、この価格ですので十分かと。

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炙るとより一層美味しくいただけました。お酒にもご飯にもよく合います。
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美味しい、懐かしい　石川に住んだ日を思い出す味です。
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うっま～♪糠をさっと落として軽く焼くだけでご飯のお供にもお酒のあてにもなるんですよね。父の大好物でこれをあてに日本酒をちびちびやってた姿が目に浮かびます。自分も父と同じ歳になりこの旨さが分かるようになりました。炙るのが面倒な時は食べる分だけカットして軽くラップして40秒程様子を見ながらレンジでチンして食べてます。すみげん様のへしこ大好き！ またリピします。