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384円

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スペインの伝統的な製法で作られた、スパイスが香るロース肉の生ハムです。ドライ熟成されているのでサラミと生ハムの中間の食感です。
室温でイベリコ豚の脂を溶かしながらお召し上がりください。（冬季は温めたお皿にのせてお召し上がりください）
成熟肉特有の旨味が楽しめます。ワイン好きの方へのプレゼントや、ウィスキーなどの洋酒のおつまみにオススメです。

カビ付けして6ヶ月間、冷たいサラマンカ地方の山の風でドライ熟成させます。サラミと生ハムの中間のような、肉のしっかりとした噛みごたえのある食感です。 こちらの商品はスペイン現地では常温保存されているものですが、開封後は冷蔵庫で保存をおすすめしております。スペインの伝統的な製法で脱水と塩漬けをしておりますので「常温」で保管できるお品です。（開封後は酸化しないようラップをし冷蔵庫で保管してください）







生ハム専門店アレガロ

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味は和風な感じで、胡椒のようなスパイシーさがある。美味しい硬さは結構硬い。でも、薄めに切られているのでモグモグしていれば食べられる。自分は硬いほうが好きなのですごくいいです。値段と量もお得だと思います。強いて言うなら、いちいち袋開けるのがめんどくさいから大袋とかにしてほしなってくらい。

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