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ソムリエ厳選ローマで休日イタリア白ワイン 3本お試しセット

フラスカーティセッコ 2020 フォンタナカンディダ
Frascati Secco 2020 Fontana Candida
【白・辛口】葡萄品種：マルヴァジア、トレッビアーノ

ローマビアンコ 2020 ポッジョレヴォルピ
Roma Malvasia Puntinata 2020 Poggio Le Volpi
【白・辛口】葡萄品種：マルヴァジアプンティナータ 100%

エストエストエスト 2021 ビジ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2021 Bigi
【白】【辛口】葡萄品種：トレッビアーノトスカーノ、マルヴァジアトスカーナ、ロッゼット

イタリア旅行に行くと必ず行くであろうローマ。全ての道はローマに通ずと言われていますが、ワインの道もまたしかり。この地域でも昔から愛飲されているワインがあります。フラスカティはローマ郊外にあるワイン畑で、その畑からはローマ市街の風景が楽しまます。エスト!エスト!!エスト!!!はローマ巡礼の宣教師たちが好んで飲んでいたという逸話があり、その他にもカステッリロマーニやティヴォリなど、この地域の地葡萄をバランスよくブレンドして醸造されるワインが多くあります。その中でおすすめを3本セットにしてみました。

ラツィオ州で生産されるワインの約95％は白ワインと言われており、それだけ白ワイン需要が多いのはローマ料理自体白ワインと相性がよいものが多いからです。ローマ県のチヴィタヴェッキアなどの漁港から水揚げされた新鮮な魚介類は、市場で仕入れたレストランやトラットリアの店先に氷を入れたケースに飾られていて、お客さんの食欲をそそります。またお肉を使用した伝統料理のカルボナーラやサルティンボッカはローマっ子は白ワインで舌鼓をならしています。

フラスカーティセッコ 2020 フォンタナカンディダ
Frascati Secco 2020 Fontana Candida
【白・辛口】葡萄品種：マルヴァジア、トレッビアーノ
世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。

ローマビアンコ 2020 ポッジョレヴォルピ
Roma Malvasia Puntinata 2020 Poggio Le Volpi
【白・辛口】葡萄品種：マルヴァジアプンティナータ 100%
色調は輝きを帯びた麦わらイエローに緑の反射光。トロピカルフルーツの凝縮感のある香りが放出し、甘いアーモンドやヘーゼルナッツ、柑橘類の花へと変化します。ミネラルの印象も特徴的。果実や花の風味が口に広がり、口当たりは柔らかく、豊富なミネラルとフレッシュな味わい。非常に余韻も長くミネラル感や果実味をいつまでも感じられます。

ビベンダ2022　4グラッポリ
ガンベロロッソ2022　3ビッキエリ

エストエストエスト 2021 ビジ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2021 Bigi
【白】【辛口】葡萄品種：トレッビアーノトスカーノ、マルヴァジアトスカーナ、ロッゼット
色調は輝きのある淡い麦わらイエロー。ムスクやサンザシの花のフレッシュな香りと熟れたリンゴの印象を伴う豊かで際立ったブーケ。辛口でソフト、バランスの良い味わいは、エレガントな余韻と後味にはプラムやビターアーモンドが感じられる。

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