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2079円

NV チョーキー ブリュット アンドレ クルエ ブラン ド ブラン ギフト ボックス シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Andre Clouet Chalky brut Blanc de Blancs

【商品名】Andre Clouet Chalky brut Blanc de Blancs NV Gift Box

【蔵元】アンドレ クルエ / Andre Clouet

【生産地】フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne

【格付】A.O.C シャンパーニュ / Champagne

【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ

【種類 / 味わい】泡Champagne / 白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％ (2013年収穫のものを使用。コート・デ・ブランより収穫2/3　ブージー、アンボネイより収穫1/3)

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヴィントナーズ

【情報】醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。2021年春にデゴルジュマン。6g/lのリキュール・デ・エクスペディション。
ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。
V.6 エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。



Information

商 品 名name Andre Clouet Chalky brut Blanc de Blancs NV Gift Box
蔵 元wine maker アンドレ クルエ / Andre Clouet
産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne
格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ
品 種cepage シャルドネ100％ (2013年収穫のものを使用。コート・デ・ブランより収穫2/3　ブージー、アンボネイより収穫1/3)
種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヴィントナーズ
情 報information 醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟。2021年春にデゴルジュマン。6g/lのリキュール・デ・エクスペディション。

シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。

この白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したらどうなるか「記録する」（Chalk Up）という意味で、Chalkyと名付けられました。

また、ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ」ワインサーチャーでも「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い」と評しています。

V.6 エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。

グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り。シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります。

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