大洗沖で漁獲されて大洗で水揚げされた鮮度の良いしらすを素早く釜茹でし、ふっくらとやわらかい『釜揚げしらす』に仕上げました。釜茹でしてかるく水分を切った状態ですぐに凍結をすることで新鮮さを保っています。
大洗沖で漁獲されて大洗で水揚げされた鮮度の良いしらすを素早く釜茹でし、ふっくらとやわらかい『釜揚げしらす』に仕上げました。
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- 盛ラジオ（もりラジオ） - テレビ東京
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- 聴漫才2 - Spotify Studios
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- 真相は耳の中 - Spotify Studios
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