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李錦記 四川豆板醤 1kg トウバンジャン 中華調味料 リキンキ 無添加 唐辛子 中華調味料

570円

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味・色・質にこだわった無添加の豆板醤。
調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。
塩角がなくまろやかで、バランスの取れた味わいです。
唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛さを強調できます。

中華料理だけでなく、和食や洋食にも幅広くご利用頂けます。

容量　1ｋｇ
原材料　唐辛子（塩漬け）、乾燥唐辛子、米酒、そら豆みそ、米酢、塩、（一部に小麦・大豆を含む）

李錦記は130年以上の歴史を持つ、オイスターソースを開発した香港大手の中華調味料メーカーです。

香港の名店をはじめ、世界各国の一流シェフにも愛されています。
日本でも業務用中華調味料において高いシェアを誇っています。

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今まで小さいサイズを購入してましたが、使用することが多いので､大きいサイズにしました。サイズ、コスパも満足してます。
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当初の予定から１ヶ月近く遅れて商品が到着しました。届いた商品は所々ほつれがあり、特にボタン穴のほつれが酷く、ボタンが引っ掛かってばかりでした。あまりにも酷いので仕方ないので自分で修理しました。

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シルバーのものは、ほかにもたくさんあるが、白い琺瑯は、きれいだし、大きさも使いやすい。小さめのも購入検討中。

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