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岐阜県の白扇酒造が造る本格派のみりんです!
原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、焼酎のみ使用。
昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。
ゆっくりと搾ること2日間。
さらに、じっくりと寝かせること3年間。
芳醇な香りと澄み切った上品な甘みを兼ね備えた、美しい琥珀色の本みりんが出来上がります。

輝かんばかりの琥珀色。
上品な甘さを含んだ芳醇な香り。
口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さが
さりげなく料理の味わいを深め、コクを出してくれます。

京都の料亭などでも使われる名品。



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革製のリガチャを使ってみたかったが、他のはお試しでは値段が高い。これは極端に安い。安いが、意外としっかりした作りだ。他のレビューで、匂いがすごいと書いてあったが、嗅覚が悪いのか自分はまったく気にならなかった。マウスピースに比べて最初窮屈なサイズに感じたが、使っていると合皮が伸びていくので徐々に閉めやすくなる。

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他の物と比べ格安だったので購入しました。楽器やマウスピースとの相性もありますが、私には薄すぎました。

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GW中に発注してGW中に到着してびっくり❗商品も予想以上に良かったです。

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お友達から頂き、美味しかったので、自宅用と贈答用の両方購入し、喜んで頂きました。 早々の出荷と、丁寧な梱包に感謝します。 又、購入したいです。
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購入者(愛知県内にて在住) 5
逆効果になりました。幅寄せさせられたり、後ろピタ着けされたり、煽られたり、ハイビーム攻撃されたり、少しでも発進が遅れるとホーンを長く鳴らされたり、最悪なのは開いた窓から噛みかけのガムを投げ込まれたり…とイジメられます。

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適度に厚みがある90kgを手帳のリフィル用に購入しました。A4サイズと迷いましたが、切るのが面倒なのでA5サイズにしました。既に作ってあるカレンダーなどを印刷してセットするつもりです。裏写りも自分が使用する筆記用具では殆ど無いので満足です!

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