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オンラインショップ 優れた品質 ホシノ天然酵母パン種 小袋 250g 50g×5入 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)

346円

ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)

【クール宅配便、1袋セット、総額2155円】ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)
ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)【全国一律送料¥1000円】【北海道、沖縄、東北は配送不可】
イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。
クール宅配便発送にについて
この商品は、夏場は万が一の過酷な状況への遭遇を考えまして、高価になりますが、クール冷蔵便で発送の商品を提供しております。
常温発送品と同様に、発送直前までは冷蔵保存しております。到着後は速やかに冷蔵保存をお願い致します。
また、送料負担を考慮して、通年の人気商品として「常温のメール便での発送商品(総額1754円)」もございます。

イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。
原材料:小麦粉、米、酵母、麹
商品情報
クール便(ヤマト運輸)での発送となります。北海道、沖縄、東北は配送不可となります。


天然酵母の粉末状のパン種 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。☆化学合成物質は、一切使用しておりません。☆小麦粉(北海道産)、米(国内産)使用方法生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。製パン法(ストレート法)材料 強力粉500g 水275cc 砂糖g30g 生種40g 食塩 8g材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。焼き上げ:食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分※作った生種の残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。

ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g(50g×5入)

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前も同じものを持っていましたが、山道を走行中、木の枝に引っかかり中間部(膨れている所)が折れてしまいました。もう少しアンテナの柔軟性があれば山間部でも中間部で折れることはなかったのではないかと思います。

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