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◆脂肪が少ない黒毛和牛の希少部位です
◆カロリーが控えめで鉄分豊富なので
◆ダイエット中や筋トレ中もオススメ！
◆味も良く、比較的ヘルシーと嬉しい部位です！
★★★全国選りすぐり黒毛和牛・希少部位・ランプ・モモアミ焼肉★★★
目利きの職人が厳選した黒毛和牛のみを使用
丁寧なカットで安心安全で高品質な商品をお客様の元へお届け致します
本当に美味しい　黒毛和牛を食べてもらいたい
◆脂の旨味と赤身の旨味のハイブリッド！

脂っこさがない、赤身本来の濃厚な味と厚切りで食べたいやわらかな肉質！
牛の腰からお尻にかけての部位。高級肉の代名詞でもあるサーロインから繋がっている部分で、
モモに分類される肉でありながら適度にサシが入る肉質を持っている。
さらに赤身のよさも兼ね備えており、濃厚で肉らしさ満点の味わいと歯ごたえが楽しめる、
とても人気の部位です。

脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。
肉本来の濃厚な味を楽しめつつも、油っこくありません。
赤身の中にも適度な霜降りがあり、色んな料理に化けるオールラウンダー。
よく見かけるのは、ステーキ・焼肉・ローストビーフなどですね。

カロリーが控えめで鉄分豊富なので、ダイエット中や筋トレ中の選択としてもオススメ。
味も良く、比較的ヘルシーと嬉しい部位です。

◆焼肉でも定番
ランプは焼肉でもよく見かけますね。お店にもよりますが、
肉質の柔らかさを活かすために、比較的ぶ厚めのカットで提供されることが多いように思います。
あまり焼きすぎずに、ランプならではの食感と味を楽しみましょう。

ランプは、塩だけでなく、特にワサビ醤油が合う部位です
多すぎない脂と、濃い味と、ワサビ醤油の風味とのマリアージュがたまりません。
ランプにはワサビ醤油、是非覚えておいてください。

◆おいしい焼き加減
薄切りの場合は、両面をさっと1分程焼いたレアがおすすめ。
口の中で肉汁があふれ出し、濃厚な赤身の旨みが味わえるはず。
厚切り場合は、弱火で両面2分ずつ、少し長めに火を入れよう。
塩ダレかわさび醤油でいただくと、肉汁の甘みを引き立ててくれる。


●贈り物やおもてなし、特別な日のごちそうなど、
　そしてもちろん普段の食卓にも、自信を持ってお勧めできます！
　特上な黒毛和牛を是非とも一度ご賞味ください〜

　★★★美味しく、楽しく岡山のお肉★★★

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★★★美味しい黒毛和牛ランプ・希少部位★★★ 商品名.名称" 美味しい★和牛ランプ500ｇ 内容量 500g×1パック 保存方法、賞味期限 要冷蔵 到着後冷蔵庫で保管ください。 商品発送日を含む5日間が賞味期間になります。（商品表記を基準とします） ギフトラッピング 発泡スチロール箱での簡易包装となります。熨斗対応致します さまざまなシーンのギフトとして、 ★ニコニコ肉屋★の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 七五三 進学内祝 入学内祝 入学祝い 卒業祝い 入園祝い 卒園祝い 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 ○仏事の品として 香典返し お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 年忌法要 ※冷凍商品に関しては、常温でのお供えはお控えください。