ふるさと納税 熊野市 ミシュラン星獲得店も使用♪　熊野地鶏　焼鳥セット

三重ブランド品"熊野地鶏" 三重県が認定する三重ブランド品"熊野地鶏"
世界遺産を誇る地"熊野"でストレスなくのびのびと健康的に育てられ、肉に臭みがなく適度に噛み応えのある肉質と地鶏本来のコクと旨味が強いのが特長です。
ご家庭でミシュラン星獲得の焼鳥店でも使用される熊野地鶏の焼鳥を味わえます。
お酒のお供にはもちろんのこと、夕食の逸品や夜食にもお召し上がりいただける使い勝手の良さも魅力です。

【内容量】
地鶏焼鳥串5本、地鶏ソーセージ4本

【配送方法】
冷凍便

【原材料】
熊野地鶏
ソーセージ:鶏肉(三重県産)、肉エキス、澱粉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、チキンブイヨン、香辛料/リン、酸塩(No.)、酸化防止剤(V,C)、調味料(アミノ酸等)、香辛料柚出物、酸味料、カラメル色素(一部に小麦、乳成分、大豆、ゼラチン、鶏肉を含む)



【熊野地鶏　〜「日本一おいしい」を生み出したい〜】


〜最高級の地鶏をめざした、その味わいは濃くてうまい〜

地鶏として「三重ブランド」に認定されている高級肉用鶏です。
イタリアン・フレンチ・和食など有名なシェフから高い評価を得て、出荷量も年々増加しています。
三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、肉色は赤みが強く、肉質は程よい歯ごたえがあり、旨味成分を多く含み鶏肉本来のコクと風味があります。

〜大自然のめぐみたっぷりのエサ、ゆったりと流れる時間〜

地鶏飼育場は、近くに世界遺産熊野古道や貴重な文化遺産である丸山千枚田(棚田百選)などがあり、緑豊かな山々など自然に抱かれた場所にあります。
鶏舎内では放し飼いの鶏たちが自由にエサをついばんでいます。
抗生物質を含まない安全な飼料と熊野古道「通り峠」の湧き水を与え、一羽一羽に愛情をそそぎます。
約120日間という飼育期間はブロイラーと比べると格段に長く、その分うまみがたっぷりのります。



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電話番号:0597-89-4111
メールアドレス:furunou@city.kumano.mie.jp

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