【商品名】:ベーコン
【産地】:国産
【重量】: 300g以上
【保存温度帯】:冷蔵
【賞味期限】:出荷日より20日以上
【商品説明】:当社オリジナルの国産原料肉のベーコンとなります。
国産豚のバラ肉を使用しました。
約3日間の※氷温熟成製法。日本人の嗜好にあったバラ科・桜材チップでスモークしております。
比較的に脂身の少ないベーコンに仕上げました。煮込み料理・スープにも最適です。
※氷温熟成製法について
一般的に温度が高いほど早く熟成させることができますが、その分お肉の劣化も極端に早まりますので、極力低温(氷温)でじっくりと熟成させることが必要なのです。
【アレルギー物質・特定原材料7品目の表示】
乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに。
「 卵 」 のみ使用しております。
オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。