ふるさと納税 糸魚川市 令和4年産　こしいぶき10kg(5kg×2袋)

能生川の豊富な雪解け水で育ちました。栽培期間中農薬を50%以上減らしたこしいぶきをお届けいたします。 権現岳からの吹き下ろしと、真夏でもひんやりと冷たい能生川の豊富な雪解け水。
昼と夜にしっかりと温度差のある中山間地の田んぼで能生米は育ちました。
栽培期間中、農薬は新潟県の基準よりも50%以上減らして栽培しています。
コシヒカリの血統を受け継ぎ、コシヒカリよりも10日ほど刈り取りが早い早生品種。
新潟県外ではほとんど栽培されていないお米です。
コシヒカリに比べて粘りが少なく、しっかりとした粒にさっぱりとした味が特徴のためおかずの味を邪魔しません。
冷めてもおいしいので毎日のお弁当に◎。

■生産者の声
米づくりは土づくりから。私たちは持続可能な農業を目指しもみ殻を炭にして田んぼに還元しています。また堆肥とともに、精米した際にでる米ぬかも田んぼにすき込みます。
田んぼ1枚1枚の特徴に合わせて綿密に肥料と水を調整し田んぼによってお米の品質に差がでないように細やかに管理します。
夏場は雑草との戦いです。畔の草刈りを行いませんと、田んぼの風通しが悪くなり病気や害虫が発生しやすくなってしまいます。
私たちは畦草刈りに除草剤は一切使用しません。
草刈り機を使って手作業で行います。すべての田んぼの草刈りが終わった頃には、初めに草刈りをした場所ではすでに草が伸びてしまっています。私たちは栽培期間中3回、畔の草刈りを行います。
収穫後は石抜き機、色彩選別機を通して石・モミ・異物を可能な限り取り除いております。
収穫後出荷までは低温倉庫に保管し、1年中おいしいお米をお届けいたします。

■お礼品の内容について
・こしいぶき(精米)[5kg×2袋]
　　原産地:新潟県糸魚川市
　　消費期限:発送日から1か月


■注意事項/その他
※消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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