心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。※こちら切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。【商品名】貝印 関孫六 安土 牛刀180mm AE-5143【本体サイズ】■全長…308×刃幅43×柄の高さ18mm■刃渡り…180mm【重量】115g【材質】■刀身…ステンレスクラッド複合材(切り刃…特殊炭素鋼、側金…ステンレススチール、刃付け形状…両刃)■柄…ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)【広告文責】株式会社ルーマニア/03-5876-8031
貝印 関孫六 BRAND
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