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国産 特選豚肉 豚肩ロース ブロック 100g〜 冷蔵品 業務用 上豚

68円

国産 特選豚肉 豚肩ロース ブロック 100g〜 冷蔵品 業務用 上豚

豚カツや焼豚作りにおすすめです。
冷蔵のブロックでお届けします。
商品画像は1kgのブロックです。

【内容量】
100g単位での販売です。
1kg必要な場合は、10個カートに入れてください。

【商品状態】冷蔵品
【賞味期限】発送日より概ね5日
【配送】ご注文いただいてから即日〜1日で発送(水曜、日曜、祝祭日除く)
【その他】こちらの商品は冷蔵便での納品です。凍結解凍品ではございません。





豚肩ロースと聞くと薄切りの生姜焼きを連想するかも知れませんが、ブロックでご購入頂けると様々なアレンジがきいて非常に使いやすいお肉へと大変身。

酢豚やカレー、角煮や厚切りステーキ、色々な料理に合い、1キロもあれば様々な調理方法をお試し頂けます。豚肩ロースについて 少し硬めの部位となり、噛み応えがあります。低温でじっくりと調理すると柔らかくなるので、お好みに合わせてお好きな調理方法をお試しください。しっかりめのステーキにするか、長時間かけて調理をし、フォークで切れるほどのほろほろ食感に仕上げるか、出来上がる料理を想像してみるのも楽しいですね。以下に様々な調理方法をご紹介いたします。

お肉によっては数分火にかけすぎただけで硬くパサパサになってしまいますが、豚肩ロースであれば長時間火にかければかけるほど柔らかくなります。

扱いやすいブロックですので、丸ごとローストに挑戦してみるのもアリ。キューブにカットして酢豚やカレーにいれるのもいいですし、ミンチにしてミートボールやハンバーガーパティにしてもよし。

ほとんどのお肉に言えることですが、冷蔵庫から取り出してすぐに調理するのは避けましょう。冷蔵庫から出して30分ほどおいておくのがベスト。これにより調理の時火が均一に通るようになります。

ローストにしても煮込みにしても、まずは側面を少し焼いてみましょう。香りもつき、美味しさが増します。
【定休日のご案内】

当店では水曜、日曜及び祝祭日は定休日のための発送業務は行っておりません。 また、上記日以外も正午以降のご連絡、お問合せは翌営業日の返信となります。 出荷につきましても午前11時までにご入金が確認でき次第即日発送が可能です。(お品物により在庫状況で変わる場合がございます)。 尚、弊社では沖縄及び一部離島には発送は行っておりませんのでご了承ください。

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まだ食べていないので味や食感はわかりません。真空パックに包まれているのでお肉の乾きとかはありません。思ったよりお肉が小さいと思いました(断面の縦と横の面積が小さい)肉質は良さそうなので食べるのが楽しみです。とんかつ用、とんてき用酢豚用に切り分けた後ラップに包んで真空パックし冷凍しました。塊肉は自分の好みの大きさに切る事が出来るのでいいですね。星4つはまだ食べていないので一つぶんマイナスにしただけです。
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 説明書が日本語ではないので戸惑ったが、このサイトの説明を読んで操作してるうちにベアリングが出来た。送信機の音楽が色々あるので、頻繁に鳴らされてもイライラしないよう静かなピアノ曲にした。 不満なのは送信機にストラップを取り付けると、ベルの絵が逆さになってしまうことだ。これは表示写真と違うので、調子狂った。でも音は正常に鳴るので、まあ使えそうだ。親が最近、風呂場で倒れたので、色々安全が心配になったので買った。まだ入院してるので、退院してきてからどうなる事やら。

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重さよりクッション性を取ったので、持運びは重いですが、とても気持ち良い寝心地です。耐久性も良さそうで、これからどんどん活躍してくれそうです。

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NIMASOの商品のため、貼り付けのガイドのパーツが入っているかと思っていましたが、フィルムとクリーニングキットのみでした。私はうまく貼れましたが、タブレットのような大きな画面の場合、難易度が上がるため、ガイドかあるほうが好ましいかと思います。また光沢フィルムのため、指紋がかなり目立ちます。指紋が気になる方は、ペンシルを使わない場合でも、ペーパーライクフィルムがいいかと思います。製品自体は何の問題もありませんが、ガイドが入っていない点で、星?1です。

一緒に購入した豚もも肉と比較すると割高感は否めないが 塩して塊をローストしてカットして食べてみると柔らかく美味しかったです。真空パック状態の冷蔵で届くので冷蔵庫にも冷凍庫にもそのまま収納出来るのが良いです。
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ボリューム感たっぷりで、とにかく美味しい????ブロック状の物をそのまま切って、サイコロステーキにしました。脂身も甘くて、とっても美味しいです。
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