ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト シングル・ヴィンヤード・コレクション シャルドネ 2018 白ワイン 辛口 750ml　フランス ラングドック

ドメーヌ・ポール・マス ラ・フォルジュ・エステイト シングル・ヴィンヤード・コレクション シャルドネ 2018 白ワイン 辛口 750ml　フランス ラングドック

エレガントさとリッチさを兼ね備えた複雑な味わいが魅力 ドメーヌ・ポール・マス
DOMAINES PAUL MAS

クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者

◆世界一！の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

◆輝かしい業績の数々！

「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。

◆ラングドック地方の魅力

一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です




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whoo3356to... 5
クセがなく美味しいです。しっかり20分以上煮立てた水道水でお茶を作るとスーッと身体に吸収されお腹がタポタポせず水分補給できてるのを実感できます。ペットボトルの水を使った事がないので、すみません。水道水は臭くて気持ち悪いのでそのまま使わないのですが浄水した水や沸騰させた水がない時は作ってあったこのお茶でお味噌を作ったり料理に使います。クセがないので問題なく使えます。ただ、茶葉がみじん切りされた様に細く小さいので片付けがちょっと面倒くさい笑

マドレーヌには紅茶 4
これは本当におすすめです。実店舗で買って、一年以上使用して良かったのでまた購入しました。高めの価格で、Ag織り込んであるって言ったって、抗菌防臭なんて言ったって、どうせすぐ効果無くなるんじゃないの？って使ってみたら、アッ！！シミもない(よく見えない).匂いもしない！信じられない。これは本物だー。ただ、私は柄は好みではない。無地のグレーとかも作って頂きたい。

楓 5
昔から家にあったので使いやすいです。