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ゆうじ 5
袋を開けた瞬間の香りがレギュラーコーヒーと間違えるくらいの香りです。好みの苦味があり、美味しいです。ブラックで飲んで丁度いいです。

セルマーサンシロー 5
美味しい

SON 3
レビューを読んでどんな味？なのか興味があったのと手前の糠床に色んな糠を混ぜたかったのが理由で購入開封直後は、酸味が強いのですがキュウリを捨て漬けしてから茄子、胡瓜を漬けていくうちにだんだん美味しくなりました母から引き継いだ昔ながらの糠床を基準にすると糠の感じがしないので、糠漬けと言うより優等生な味？と言うか、乳酸菌漬物…と言う印象です漬物が苦手な人でも、大丈夫と思う人もいるかも？かき混ぜる時も、サクサクと軽い感じで不思議な感じ見ると、きな粉も入ってるようです私は物足りなくなってしまったのでアレンジしてしまいました。。。ここ最近、数軒の飲食店で食べた「自家製の糠漬け」って言うのがまさに、ここの味！秘密を知ってしまいました（笑）9/30???追記質問者から「使われている塩は天日塩でしょうか」と言う質問がありました。私が購入した際、同封されていた小冊子には「「天然海塩」と書かれてたので回答したところ、出品者より「違います。海水由来の天然塩です」とズレた答えが書いてありました。同じやん。。。「天日塩」か「釜焚き塩」かを聞きたいので、答えになってません。「天日塩」ではコストがかかるでしょうし、国内か国外か、生産地や生産者までは記載しておりません。こちらの回答にも気を使いつつ、丁寧に答えてくれれば親切ですが、気分が悪いなぁ。星ランクが低評価の方のレビューも、ちょっと納得ですわ。