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ケヅメリクガメ 5
8枚切りを4枚使って、弁当用に作ってます。プレートが取り外しできない、オンオフスイッチがない点については、その分2800円前後という値段に反映されてるものと思われます。実際使用してみると、使用後は紙ナプキンを湿らせて拭くだけなので取り外してまで洗う必要も感じません。毎朝一度しか使用しないので、コンセントを差し込んで焼けたらコンセントを抜くという動作になりますが、むしろスイッチがあるとその分、スイッチ操作の手間が増えるだけとも言えると思います。中国の工場で生産してはいるものの、れっきとした日本のメーカーで、安っぽくない作りも気に入りました。

やすらぎ 1
ボタンの配置を変えられえるので便利と思って購入しました。特にL3とR3で便利だと思ったのですがボタンの位置が押ずらい背面から突き上げるように押すのでレバーコントローラーに力が入らないコントローラーには個人差があるので何とも言えないが反応が悪い時があり結局安心の従来のコントローラーのボタンを押してしまうこの反応が悪いっていうのが一番良くない

ＲＴ 4
土佐刃物は刃渡り165cmの舟行に次いで2本目になります。最初の舟行はレビューにも投稿しましたが、今は販売されてないようです。前の舟行包丁は値段も2000円弱で、この手の包丁の特徴は大体分かっておりました。今回購入した小柳刃ですが、前の物と同様仕上がりに関しては、決して褒められた物ではありません。まあ値段が値段だけに、最初から期待はしていませんでしたが、黒打ち部分のしのぎ筋から刃先までの切刃部分が、あごから切っ先部分まで凹凸に波打って、まことにお粗末な仕上がりです。これは包丁を研ぐと良く分かりまが、切刃の研げた部分と研げない部分がハッキリします。このように研いだ時の見栄えは良くありませんが、しかし見栄えとは裏腹にこの包丁の真価は、研いだ後の切れ味で発揮します。　研ぐ前は掌の上で滑らせても切れませんが、丁寧に刃付した後は両刃とは思えない程の切れ味に変化します。包丁の見栄えを重んじたり、研げない方にはお薦めできませんが、切れ味を求める方には、コスパ的にも優れた包丁と言えると思います。