ふるさと納税 与論町 ヨロン島銘酒 「島有泉」20度1.8L×2本セット

鹿児島県は奄美群島最南端の与論島の酒蔵、50年来使用の甕でゆっくりと丹精込めて造りました。 奄美黒糖焼酎は、鹿児島県の奄美群島に伝わる焼酎の製法で、現在、奄美の蔵元にのみ製造が許可されている蒸留酒です。「島有泉」は、隆起サンゴ礁の島水で、一次もろみの甕に良質な黒糖を溶かして二次仕込み、その後、常圧蒸留機で蒸留し香り豊かな原酒が出来上がります。出来上がった原酒は、貯蔵タンクで貯蔵・熟成させ「島有泉」」が生まれます。酒蔵は、50年来使用の甕がずらっと並び黒糖の甘い香りが漂います。常に変化するもろみの状態を管理する為、杜氏が櫂入れでもろみに手を加えゆっくりと時間をかけ丹精込めて造られます。

【生産者の声】
南の島の小さな酒蔵です。サトウキビから作られる良質な黒糖と米麹に島水を加え、甕の中でじっくりと時間をかけて造りました。
潮の香りと体にやさしいさとうきびの甘さが渾然一体となった芳香をゆっくりと「島時間」でお召し上がりください。まずは”ロック”で。そして、炭酸割りにレモンをひとかけら、蜂蜜を加えてもお楽しみいただけます。

■内容量
奄美黒糖焼酎「島有泉」20度
1.8L×2本
■製造地
鹿児島県大島郡与論町
■原材料・成分・提供サービス詳細
原材料:黒糖・米麹(タイ産米)

■注意事項/その他
・開栓後は、早目にお召し上がり下さい。
・原料に由来する香味成分が析出こともありますが、品質上問題はありません。

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