【製品の特長】
野菜を入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けが食べられます
長期熟成された手作りのぬか床です
懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい
●熟成ぬか床専門店
・すべて国産原材料を使用し手作りによる無添加・ぬか床の専門店です
また商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します
作り置きは一切しておりません。
●50年物の熟成の秘伝のぬか床
・原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています
時間と手間を惜しまずにじっくり丁寧に育てています
・たね坊のぬか床は親子3人のみで熟成発酵作りをしております
機械やパートさんに作らせる、ぬか床も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております
商品名称 | 熟成ぬか床セット1.5kg |
内容 | 熟成ぬか1.5kg+酸味調整煎りぬか100g(2袋)+天然塩50g+旨味セットミニ5g+タッパー容器+説明書 |
賞味期限 | 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) |
保存方法 | 高温多湿を避けて保管して下さい しばらく使用しないときは冷蔵庫で保管して下さい |
調理方法 | ぬか漬け作りにご使用下さい |
原材料 | 米ぬか(特別栽培)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(岡山産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) |
製造・販売者 | (有)明友商事 埼玉県新座市石神1-6-26
一家和楽の味 |