山口・秋川牧園の鶏肉の旨みと黒豚の甘みのある脂が絶妙に合わさった肉まんです。皮はほんのり甘くすることで具との相性を良くし、ショートニングの代わりに菜種油を使用して、ふっくらやわらかい食感を出しています。小さいサイズですので、小腹がすいたときにも手軽に召し上がっていただけます。原材料:皮 (小麦粉、砂糖、菜種油、イースト、食塩) 、具 (野菜 (玉ねぎ、生姜)、鶏肉、豚脂、たけのこ水煮、つなぎ(パン粉、ばれいしょでん粉) 、醤油、砂糖、ごま油、食塩、ホワイトペッパー粉末) / ベーキングパウダー、(一部に小麦・鶏肉・豚肉・大豆・ごまを含む)