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Gyu 5
最初は白米に他のメーカーのもち麦を少量混ぜて炊いたものを食べてみたのですが、プチプチとした食感が美味しくて、全量もち麦でもいけるんじゃね？と、今回はアイリスオーヤマさんのを購入してみました。全量もち麦の炊き方はネットで色々調べました。ちなみに私は、もち麦300gに対して水600cc、30分水に浸した後に雑穀米のコースで炊いてます。洗米？洗麦？しなくても大丈夫です。家では私しか食べないので、炊き上がったらそのまま一食ずつ冷凍ご飯用の保存タッパーに小分けして、都度レンチンして食べています。ずっと保温しておくより美味しいです。参考までに、私の使用しているタッパーは、丸いやつで真ん中が凹んでいる、ご飯冷凍保存容器です。フラットタイプの電子レンジですが、加熱時間を色々試してみたところ、600Wで2分20秒が丁度いいです。全量もち麦だと炊き上がりはポロポロしてるため、お茶碗で食べると箸でうまく掴めませんので、ラップに乗せてギュッとキツめに握っておにぎりにして食べてます。焼きたらこのおにぎりが一番好きです。もち麦の味とか食感は好きですが、もち麦を食べるようになってからオナラが出まくって困ってます。（笑）なくなったらまたリピします(^^)

SACHI 3
5Kg×2袋。最初の1袋は美味しく食べたのですが、あと1袋が全然美味しくない。保管方法は間違えてません。除湿機を置いた暗い場所で保管し、使い出してからは冷蔵庫の野菜室。炊飯器で炊いても、鍋で炊いても芯が残る。というか、とにかく食べれる物ではない…でも、処分するのは生産者の方に申し訳ないので、ちゃんと食べますがリピは無理です…

ねこ 4
使い勝手もよく気に入っています。ただこちら、メレンゲを作りたい方には不向きですのでご注意ください。私自身も驚いたのですが、ココナッツシュガーは産地により、メレンゲ作成を阻害する成分があるものと、ないものがあるそうです。実際、メレンゲ作成をしていて気づいたことなので信じて頂けると幸いです。どれだけ泡だてつづけても、角が立つ程のメレンゲは作れませんでした。