コラヴァンは、革新的な特許取得済のコラヴァンシステムを使用して、コルクを抜栓することなくワインを楽しめる画期的なツールです。ワインが空気に触れることがないので酸化を大幅に抑制し、本来の味を維持し続けます。
コルヴァンがあれば、ボトルを飲み終えることを気にせず、好きなワインを好きなときに楽しむことができます。
特殊ニードル(針)で天然コルクに穴をあけ、不活性ガス(アルゴンガス)をボトルに注入しながらワインをグラスに抽出します。 ワインを注いだ分だけ純度99.9%の不活性ガスがボトル内に注入されます。ニードルを抜いても天然コルクが自然に穴を封止するので、ワインは酸素に触れることなく、ボトル内で自然に醸成を続け、数ヶ月から数年経っても開けたての味をお楽しみいただけます。 大きさはワイングラス程度とコンパクトで、わずか440g以下と軽く持ち運びも便利。
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