包丁やナイフの切れ味を数秒で復活させることができるクイックシャープナー(包丁研ぎ器)です!
使い方も簡単で、書かれた数字の順に刃を数回づつこするだけ。お料理の前にさっと済ませられるのでとても便利です。
砥石部分は本体から取り外して洗浄可能で、本体上部には収納用のフック穴も付いています。
またハサミ専用の砥石も付属。
包丁同様、簡単に切れ味を取り戻すことができます!
【包丁の研ぎ方】
砥石部分に書かれた数字の1、2、3の順に、
V字の溝に刃を垂直に当てて、砥石の上を数回づつ軽い力で手前に引いてください。
(1が粗研ぎ、2が細研ぎ、3が仕上げとなっています。)
回数としては4〜5回程度で十分です。
このとき刃を往復させるのではなく、一定の方向に動かすようにしてください。
※刃を引く際に力を入れすぎてしまうと包丁や砥石を傷めてしまうためご注意ください。
【ハサミの研ぎ方】
刃を開き専用の溝に刃を差し込みます。
中の砥石部分を軽くはさんでゆっくり前後に数回動かします。
※はさんだ状態で動かしにくい場合は片方づつ砥石に当てて動かすとうまく研げます。
【サイズガイド】
全長:21.5cm
高さ:5.5cm
砥石部分:6.5cm
重さ:約140g