とろぎばさ

古来より秋田県は八峰町（八森町）にて食べられてきたぎばさ（アカモク）は市場に出回すためには凍らせる必要がありました。
そんなぎばさをお湯をかけるだけで食べられるようにしたのがこの【とろぎばさ】です。
今までにもぎばさを乾燥して市場に出そうという動きはありましたが、一度乾燥するとお湯で戻したときに旨く粘り気が戻ってきませんでした。
我々、秋田白神食品は研究を重ね、ついに乾燥後もお湯で戻したときに粘り気を維持することに成功しました。

【とろぎばさ】はお湯で戻すだけではなくお味噌汁や、そばに乾燥した状態のままかけても美味しくいただくことが出来ます。
工夫次第でいろいろな食べ方ができるので是非試してみてください。

栄養成分表示（100ｇあたり）：エネルギー　102kcal　　水分　11.2ｇ　　たんぱく質　13.1ｇ　　灰分　13.7ｇ　　脂質　2.0ｇ　　食塩相当量　0.9ｇ　　炭水化物　　60.0ｇ
名称：乾燥ぎばさ
原材料名：ぎばさ（男鹿産）
内容量：15ｇ
賞味期限：常温　365日