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ジェームズマーティン フレッシュサニタイザー 500ml エタノールにグリセリン脂肪酸を加えた除菌用アルコールです。 アルコールとリンゴ酸で組成されている食品添加物なので、万が一口に入っても安全です。 ホテル・レストランの料理人の方々はプリンや茶わん蒸しの調理工程で、 器や型に卵液を流し込んだ後に液表面にできる泡の消泡に、ジェームズマーティンを使用しております。 除菌だけでなく、お弁当箱に吹きかけておけば雑菌の繁殖を防ぎます。 消臭スプレーとしてもお使いいただけます。 さらに香料を含まず、除菌後 アルコールは揮発するので、ベタつきも残りません。 | ![]() | ![]() | ![]() | |
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