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八丁味噌 300g

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八丁味噌 300g

■天然醸造法
■酒精不使用
■2夏以上長期熟成
■生味噌（非加熱）
■中辛口
■赤褐色
■塩分約11.4%

【内容量】300g

【原材料】大豆(三河産)、食塩(きららの里)



人生が豊かになる オーガニック生活を追求します。
お陰様で創業21年
2022年11月1日(火)更新
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八丁味噌 300g

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岩塩に付いてた小さなおろし金では全然削れず此方を購入。引っ掛かりもなく硬い岩塩をサクサク削れました。パウダー状になり、まろやかな塩味が美味しい。ちなみに家に有る大根用の大きい（高い）おろし金を見ると忠實印でした。おすすめです。

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説明書は、外箱に記載された使用方法に簡単に書かれています。使い方は添付画像を参考に１　ロートの底に濾紙を敷きます。２　挽いた豆を入れます。３　全体を濡らして、均一に抽出できるようにします。４　濡らした豆の上に濾紙をもう一枚敷きます。５　滴下する水量を調整します。目安は10滴で10?13秒位です。（これ以上少なくすると、水タンクの量が減ると止まることがあります。）豆の量は一杯分10?13グラムが目安です。好みと水タンクの量によって調整します。条件を変えて抽出してみましたが、水出しコーヒー本来の味が薄くていまいちでした。残念ながら水タンクに水量のメモリが無いので、事前に確認しておく必要があります。また、サーバー（カラフェ）のメモリは、不正確で少ない方は目安にもなりませんでした。サーバーは約700ml、水タンクは約1000ml入ります。完成度の低い製品だと思います。

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バット以外何物でもない、想像通りである、故に満足。.....　

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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
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