にがり 天塩 手作り豆腐用 12.5ml×4包(8丁分)×5個セット ゆうパケット送料無料(代引・包装不可)
357円
にがり 天塩 手作り豆腐用 12.5ml×4包(8丁分)×5個セット ゆうパケット送料無料(代引・包装不可)
本品は世界自然遺産、オーストラリア・シャーク湾の中にある塩田で、清浄な海水からできた液体にがりです。
豆腐の凝固剤としてご使用ください。
名称：食品添加物 粗製海水塩化マグネシウム
内容量：12.5ml×4包×5個セット
賞味期限：製造日より2年
保存方法：常温保存（開封後要冷蔵）
販売者：株式会社 天塩
栄養成分表示
熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物：0
食塩相当量：0.02〜0.08g
マグネシウム：700mg
【木綿豆腐の作り方】
材料(豆腐2〜3丁分)
・豆乳(成分無調整 大豆固形分10％以上)2?
「天然にがり」1包(50mlの熱湯で薄めておく)
木綿豆腐作り手順
・鍋に豆乳を入れて、中火で70℃〜75℃まで温めて、火を止めます。木べらなどで勢いよく豆乳をかき混ぜ、事前に薄めておいたにがりを入れて、すぐに木べらで流れを止めます。
・フタをして豆腐が固まるのを20分待ちます。
・豆腐用木枠(ザルでも可)にガーゼを敷いて、鍋の中の固まった豆腐をおたまで水ごとすくって流し込みます。鍋の中のものを全て木枠に入れます。
・約400ｇの重石を置き、20分固めます。
・水を張ったボールの中で木枠から離して出来上がりです。
【絹ごし豆腐(茶碗蒸し風)の作り方】
材料
・豆乳(成分無調整 大豆固形分10％以上)1?
「天然にがり」半包(小さじ1と1/4杯)
絹ごし豆腐作りの手順
・蒸し器を用意します。
・冷蔵庫で冷やしておいた豆乳に「天然にがり」を入れて混ぜ合わせます。
・茶碗に小分けして入れます。
・蒸し器で過熱します。強火で1分、弱火で10分過熱し、火を消して蒸らして出来上がりです。
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豆腐が好きで手作りできたらと思って検索してこちらで購入しました。時間がなくてまだ試してないのですが頑張って作れるように時間作って食べるのを楽しみにしてます
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発送も早く、すぐに届きました。また梱包もきれいで商品に傷などはありませんでした。ただ滑り止めの部品が片方取れている物などがあり、ついている滑り止めも結構硬い素材のためクリップする物によっては滑ってまわってしまうことがあるためゴムなどを買って貼ろうと思います。
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豆乳を買ったので、手作り豆腐に挑戦しようと思い、購入しました。作り方が袋の裏に書いてあったので、簡単に作れました！ありがとうございます????
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値段、分量もちょうどよく、豆腐作りに活用しました。
試しに買ってみました。個装が使いやすくて良かったです。
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水に入っていないので分かりませんが、安いわりに、素材はＯＫなのかもしれません。でも168㎝62Kgですが、Lは小さすぎました！腕が動かないくらいぴっちり、腿もあまりにぴっちりしすぎて、レギンスなしで水着だけにしても腿が動かないくらいでした。運動などで部分的に筋肉のある人には、そこがきつくなると思います。サイズ参考に、全体が細い人用、と書いてほしい。胸周り、腕回り、腿回りとか書いてほしいですね。返品させて頂きました。
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やや白髪がまじって 少し硬めになった髪がサラサラを保ってくれるので気に入っています
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ニガリ付き豆乳も売っていますが、ニガリのみを用意して、お気に入りの豆乳で豆腐を作る事が出来、とても美味しくいただきました。
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新品を買ったはずなのですが、広げたら下の部分が破れていました何故なのか？上の部分ではないので目立ちはしませんがせっかくの誕生日記念なのにがっかりしました。デザインはとても可愛いのに残念です
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Lサイズ購入。上着はぴっちり、半ズボンもぴっちりで、上着はどうにか着られそうだが、半ズボンは恥ずかしくて使えなそうです。生地は悪くないので、値段相応だと思います。
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