農産物流通
【花の定期便】安くておしゃれなお花のサブスクおすすめ3選
2022年11月3日 管理者 のうぎょうとぼく
令和4年度新そばです!
名称 :北海道そば粉
原材料名 :令和4年度産北海道玄そば(音威子府)
内容量 :1kg
賞味期限 :別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月)
保存方法 :冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 :粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安:43〜47%
10割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力等により変わります。
微調整を意識して、自身に合った加水率を見つけてください。
北海道各地の良質な玄そばを選び、
毎分12回転の低速回転石臼で丁寧に挽いた上品なそば粉です。
そば本来のそばの色、香り、のど越しを楽しんでいただける当社のスタンダード商品です。
そば打ち以外にも、そばがき、ガレットなどにもお勧めです。
栄養成分表示(100g当たり)
熱 量 360kcal
たんぱく質 10.2g
脂 質 2.7g
炭 水 化 物 71.6g
食塩相当量 0g
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